昨日から 次男宅にお邪魔しています。
八百屋さんにお買い物にいったら小さいけれどきれいなイチゴが売っていましたので
２箱（８パック）買ってきてジャムを作りました。
食べてみると美味しいので２パックはそのまま食べることにし ６パックをジャムにしました。
昨日始業式だった孫ちゃん 今日は入園式のためお休み・・・
ジャムつくりのお手伝い
綺麗に洗えました
へたをとって キッチンペーパーで水気を取りことことと～～～
煮ている間に ビンの煮沸・・・
そして 出来上がり
６パック 約３００個（孫ちゃんがつまみ食いをしながら数えました
） のイチゴはジャムになり暖かいうちに５個のビンに収まりました
何年か前にＮＨＫで見たのですが 熱いうちに逆さまにしておいてさますと常温で
１年くらいは保存できるそうです
