お正月前に 一仕事

「明日はお天気どうかなー」と八百屋のおじさんに聞くと
「いい天気です」との　返事でしたので・・・
立派なかぶの　白菜を買ってきました　
今年は　白菜のお値段が　安い　

　　　　　

本当に晴れてきたので　洗って干しました　

　　　　　

夕方　塩で漬けました　

　　　　　

重石をして　２～３日ほおっておき　水がいっぱいに上がってきたら
全部水を捨て　たかのつめ・こぶ・やらを入れて　漬け変えます。
わが家は　漬けた量の半分はにんにくをすって漬け込みます・・・こっちのほうが先に食べ終わるので　きっと美味しいのでしょう・・・
私が漬けるのですもの　愛情がたっぷり入りますので・・・おいしいですよ　
愛情もかくし味の１つです　　　よ

inドイツ part３

食事を　紹介します　

魚でも肉でも何でも　大きなお皿いっぱいに出てきます　
我々の年代では　残念ながら食べきれない量です　
私は　結構食べるほうですが　遠慮せずに食べ切れませんでした。
味付けは　少々濃いめの塩加減ですが　美味しかったです　　
パン好きのわたしにとって　パンがとっても美味しかった事が幸せでした　
じゃがいもも　色んな調理法で出てきましたが　とっても美味しかったです。

　　　
　　　　　　　　　　　　　　
　　　
　　　　　　　　　　　　　　

飲み物は　というと　ビールが安い・・・さすが本場
レストランではビールよりミネラルウォーターのほうが　高いのです。
これには驚き　

　　　
　　　　　　　　　　　　　　

レストランでは　ビールやワインばかり飲んでいたわけではありません　
ジュースは戴きませんでしたが　コーヒー・紅茶はいただきました　　これは普通の量で出てきます。

前にも書きましたが　今回　全員一人参加の旅で１５名のツアーでした。
たまたま　女性ばかり（おばさまばかり）あれ　一人若いお嬢さんがいました。
バスの中も　食事中も　散策中も　にぎやかで楽しい旅でした。
一人旅は　やみ付きになるらしく　何度も参加している方が多かったです。
気楽でとっても良かったですよ。
集合時間と場所さえ守れば他人に迷惑をかけることはありませんから・・・・・