暑い夏に、ひんやりデザートの頂き物をしました。
それは、フカツコーヒーの黒ごま三景プリン
この黒ごまプリンは、もともとフカツ・コーヒーの展示会で出された手作りの和食膳のデザートとして出されたものだったのだそうです。
第６７回 東京ギフトショーのフード部門で《 大賞 》を受賞したものなのだそう。
材料も防腐剤や保存料無添加で、『明治十九年創業、ごま一筋、四日市・九鬼産業株式会社』の黒胡麻『100％ 純ねり黒胡麻』を使用してあります。
原材料は、生乳100％・乳製品・砂糖・黒ごま（練りごま）・ゼラチンパウダー となっています。
黒蜜ときな粉が付属していて、お好みでかけていただくようになっていました。
私は、濃厚な甘さは苦手なので、初めは何もかけずにそのまま食べました。
黒胡麻がねっとりした濃厚なプリンで、甘さは控えめ。 そのままでも、とっても美味しい
その後、黒蜜を控えめにかけてきな粉たっぷりで。
きな粉がすごくよく合って、これまたとっても美味しかったです。
クール冷凍便で全国発送もしているようですので、興味のある方は、ぜひフカツコーヒーのホームページを覗いてみてくださいね
