今夜も

今朝は早起きだったし、スイミングにも行ってお疲れの坊っちゃんが８時にはコロッと寝てくれたので、

今日もせっせと夜中のお料理タイム。


きゅうりとコーンとお豆のサラダに、
インゲンと人参の豚肉巻き。

サラダはきゅうりを切って混ぜただけだけど、玉ねぎ入りのドレッシングは手作り

豚肉巻きに入れたインゲンは、おばーちゃんちのお庭で坊っちゃんが収穫してくれたものです


カブとカブの葉と、油揚げのお味噌汁。

カブは先日青柳さんから購入した無農薬のもの。葉っぱまで全部いただきます！


こちらはうな玉ではなく…さんまの蒲焼きと玉ねぎとしめじを卵でとじました。

先日コストコで買った10枚入りのさんまの蒲焼き、そのままレンジでチンして食べても本当に美味しかったのだけど、ちょっとアレンジ。


チキンのトマト煮込み。

こちらもコストコで買ったさくら鷄。
お野菜色々入れて、トマト缶と白ワインで煮込みました。


明日はお弁当です。
起きられるかな…