ミネストローネ

葉っぱつきのにんじんを手に入れたので
定番ミネストローネ

圧力鍋にオリーブオイルとにんにく
そこに

にんじん
にんじんの葉っぱ
たまねぎ
キャベツ
大根
大根の葉っぱ
ハム

これを
ゆっくり炒めて

ホールトマト
水
ローリエ
バジル
塩
ブイヨンを入れて

圧力鍋にかけたら出来上がり

　　　　　　　　　　

私はこのミネストローネに
パスタを入れて
粉チーズをたっぷりかけて食べるのが好き

　　　　　　　　　　

たくさん作ったけど
あっという間になくなりそうです







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