初挑戦のシュークリーム

先日講師研究科のレッスンで、シュー生地の作り方を習ってきたので・・
とりあえず、パンにのせずに復習です
なんとなく～膨らんだかしら？？

なんといっても、初挑戦なので・・
これでいいのか悪いのか～
よく分からず

でもね～テキストを見ながら作ってしまったので、
メモの部分をチェックミス
砂糖とお塩を入れ忘れちゃって～
なんとも、やさしい～味のシュー皮が出来ました


おやつには、カスタードクリームと生クリームを合わせたものを
入れてみましたよ～


トッピングは１６割アーモンドやあられ糖

子供たちも喜んでくれたので・・
また作ってみよう～っと


しいたけの収穫が終わりました。
あっという間でしたね

たくさん取れたから・・
第二段はあまり期待できないかもしれません・・

しばらくお休みさせましょう～





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