週末の食卓

基本的に週末だけ料理にいそしむ勤め人の日常

しめじとツナのぺペロンチーノ

2008-01-06 22:11:27 | 週末の食卓


国内逃亡の疲れか、昼食後、再び爆睡。

・・・が、明日からの仕事開始早々、急ピッチで回さなくてはならない重めの案件があるため、これまた重い身体にムチ打ち、もうちょっと寝ていたいのを我慢し、その資料作成をカタカタと開始。

3時間ほどPowerPointと格闘したのち、相方と近所の24時間営業スーパーへ行き、晩ごはんや明日の朝食の材料を買い込む。まだ市場が開いていないせいか食材が少ない。

こんなときはパスタと相場が決まっている。
今日はしめじとツナのぺペロンチーノ。パセリが売っていなかったので、シソで代用したイタリアン+和テイストな一品。


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