中国・四国・九州 其の15

入荷しました、九州の日本酒です。

左側
佐賀県三養基(みやき)群　天吹酒造さん
天吹　純米吟醸　いちご酵母
お米：雄町　精米：55%
日本酒度：-1.5　酸度：1.6　アルコール：16.5度
口あたり静かに酸味が広がっていきましてその間に旨味と甘味がやって来ます。
左側から二番目
同じ酒蔵さんです。
天吹　純米大吟醸　バナナ酵母
お米：ひのひかり　精米：50%
日本酒度：-6.7　酸度：2.1　アルコール：16.5度
口にふくみますとどことなくバナナの香りが広がります。濃く感じる旨味にほどよい酸味と甘味があります。
真ん中
佐賀県小城(おぎ)市　天山酒造さん
七田 純米無濾過 生 七割五分磨き
お米：山田錦　精米：75%
日本酒度：+2.2　酸度：1.9　アルコール：17度
やや強い酸味を感じ、かつ甘味が同時にやって来ます。
右側から二番目
同じ酒蔵です。
七田　純米　おりがらみ　生原酒
お米：山田錦/麗峰(れいほう)　
精米：65%
日本酒度：+2~+3　酸度：1.7~1.8　アルコール：17度
キリッとした口あたりに発泡していて爽やかです。
福岡県久留米市　山口酒造さん
庭の鶯　うぐいす印のどぶろく
お米：夢一滴　精米：60%
日本酒度：-80　酸度：4.0　アルコール：6度
口あたりの良い甘酸っぱさアルコールも低い為スイスイ飲んでしまいます。