とある店長の酒味夢中(趣味夢中)

とある日本酒居酒屋の店長の酒味(日本酒)と趣味(ガンプラなどの製作)の小言です。

関東 其の10

2016-02-22 19:09:20 | 日本酒 関東
入荷しました、関東の日本酒です。

左側
群馬県館林市 龍神酒造さん
尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 雄町
お米:雄町 精米:60%
日本酒度:±0 酸度:1.5 アルコール:15度
吟醸の華やかな香りが口の中で広がります。旨味、酸味、甘味の順に口のなかを通り抜けます。
左側から二番目
栃木県芳賀群 惣誉(そうほまれ)酒造さん
惣誉 純米大吟醸 五百万石
お米:五百万石(栃木県産)
精米:50%
日本酒度:+4 酸度:1.7 アルコール:15度
やや濃いめの旨味から甘味に変わっていきます。
右側から二番目
茨城県結城市 結城(ゆうき)酒造さん
富久福(ふくふく) 純米 michiko90
お米:山田錦 酸度:2.7 アルコール:17~18度
強く感じる濃い旨味にその余韻が長く続きます。
右側
神奈川県相模原市 久保田酒造さん
相模灘(さがみなだ) 特別純米 槽場詰め 無濾過生原酒
お米:美山錦 精米:55%
日本酒度:+3 酸度:1.7 アルコール:17~18度
始め強めに感じる酸味後に香りの良い甘味が広がりましてキレの良い後口です。

最新の画像もっと見る

コメントを投稿