とある店長の酒味夢中(趣味夢中)

とある日本酒居酒屋の店長の酒味(日本酒)と趣味(ガンプラなどの製作)の小言です。

北海道・東北地方の日本酒 其の118

2020-10-08 17:23:19 | 日本酒 北海道・東北
入荷しました、東北地方の日本酒です。


秋田県大仙市戸地谷字天ヶ沢 秋田清酒さん
刈穂 KAWASEMI 秋 純米吟醸
お米:酒こまち 精米:50%
日本酒度:+4 酸度:1.6 アルコール:16度
やさしく広がる甘味に華やかな香りが漂います。


山形県鶴岡市大山 冨士酒造さん
栄光冨士 秋酒 純米吟醸無濾過生原酒
お米:出羽の里 精米:60%
日本酒度:-5 酸度:1.4 アルコール:16.2度
華やかな香りにチョイ濃いめの旨味と円やかなコクが広がります。

福島県会津若松市日新町 末廣酒造さん
遥香 ひやおろし 純米
お米:夢の香 精米:65%
日本酒度:+3.5 酸度:1.5 アルコール:15.3度
コクと軽めの酸味を感じながら旨味に変わっていきます。



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