とある店長の酒味夢中(趣味夢中)

とある日本酒居酒屋の店長の酒味(日本酒)と趣味(ガンプラなどの製作)の小言です。

中部・近畿地方の日本酒 其の159

2020-09-13 17:22:39 | 日本酒 中部・近畿
入荷しました、近畿地方の日本酒です。


京都府京丹後市美浜町 木下酒造さん
玉川 Ice Breaker 純米吟醸無濾過生原酒
お米:日本晴 精米:60%
日本酒度:非公開 酸度:非公開 アルコール:17~18度
ややコクのある味わいに徐々に旨味が広がり消えていきます。
氷を入れてロックもオススメですけど温めても美味しいです。


奈良県葛城市東室 梅乃宿酒造さん
Unfeigned SAKE Terroir 純米
お米:露葉風 精米:80%
日本酒度:-6.3 酸度:2.6 アルコール:17度
爽やかな甘味の中に旨味を感じ香りが漂います。
燗酒にしますと、全体的にふくらみのある味わいになります。


和歌山県紀の川市桃山町 九重雑賀
雑賀 大辛口 吟醸
お米:国産米 精米:60%
日本酒度:非公開 酸度:非公開 アルコール:15度
スッキリとした辛味にとても軽い口当たりです。



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