とある店長の酒味夢中(趣味夢中)

とある日本酒居酒屋の店長の酒味(日本酒)と趣味(ガンプラなどの製作)の小言です。

関東地方の日本酒 其の65

2019-04-23 19:00:00 | 日本酒 関東
入荷しました関東地方の日本酒です。

左側
東京都中央区 銀座GINN-ギンさん
東京酒天童子
お米:五百万石/他 精米:非公開
日本酒度:+16.5 酸度:非公開 アルコール:15度
香の広がりとスッキリとした酸味があります。
燗酒にしますと強い辛味が広がります。
真ん中
同じ所です。
東京小町
お米:五百万石/他 精米:非公開
日本酒度:+6 酸度:非公開 アルコール:15度
口当たりに軽く香の広がりとスッキリとした旨味があります。
※東京酒天童子、東京小町は製造場が新潟県佐渡市の北雪酒造さんになります。
右側
神奈川県松田町 中澤酒造さん
松美酉 亮 特別純米
お米:キヌヒカリ 精米:60%
日本酒度:非公開 酸度:非公開 アルコール:16~17度
酸味と甘味のバランスが良く香も広がっていきます。

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