お菓子の家

昨日は冬至。

香港では、この日は家族みんなで一緒に食事をする日、と決まっている。

小さい会社だと早く帰ってもいいよ～、といわれるくらい、この日は香港の人たちにとって大切な日らしい。

 
予定していたレストランがすべて満席だった（予約するのが遅すぎ！）ので、義父母の家で食事をすることに。

そこで、お土産に持っていこうと、こどもと一緒にお菓子の家を作った。

材料は全部市販品。簡単～～♪

お皿は毎年こどもの誕生日のデコレーションケーキで大活躍しているIKEAのプラスチックトレー。 （ケーキ専用にしてます。お盆としては使ってません）
レモン汁と粉砂糖で作ったアイシングをノリがわりにして、ウエハースで土台の家を作り、またアイシングと粉砂糖で雪を作って、その後思い思いにお菓子でデコレーション。

アイシングも、本来は卵の白身を使うのだが、なくても十分できる。粉砂糖＋水よりも、レモンジュース（私はもっとお手軽に瓶入りのを使用）で作ると、さわやかな味になってくどくなく、抵抗なく食べられる。

 

こんな感じ

玄関？部分

こどものアイディア

夕食後に、みんなでお家の屋根や壁をベリベリはがして食べた。なんか、「モノを破壊する」っていう感じが意外と面白かった。
これ、子供がたくさんいるパーティーだったら受けるだろうなあ。

楽しかった～♪簡単なので、皆様もどうぞお試し下さいね。