歯科界は日進月歩...

名取市のライフタウン歯科クリニック 院長のひとりごと。。。

未知との遭遇!?

2014-05-06 22:56:12 | グルメ
4月から東京で暮らし始めた娘がGWに帰省。

食べたいもののリクエストは”馬肉”

マニアックだな…

実は以前たまったポイントで馬肉をお取り寄せしたのがきっかけ。

家で馬刺しを食べる程度だったけど、今回は初めて馬肉専門店へ。




タイトル写真は馬刺し。

白いところはたてがみ。

油じゃん!って思ったけど、意外にさっぱりでびっくり。

あとはとろける旨さ。



今では幻!?となったユッケにレバ刺し。





桜肉ならOKです!

娘、大興奮(笑)

さらに馬刺しの握り。





そして初めて食べた馬肉の焼き肉。



これまたカルビの油がきつそうに見えたけど、驚くほどさっぱり!

ガッツリ白いご飯も頂きました~


ごちそうさま~

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