残響というお酒

今年も残響をいただくことができました。

このお酒は自分にとっては特別なもの。


もちろん価格もそうだけど、

このお酒を自分で購入することができた一年に感謝。


昨年までは精製歩合91%！

そう、本当にお米の芯９％を使ったお酒だった。


ところが今回はさらにバージョンアップ、

残響Super９からSuper８へ！

精製歩合９２％！！！

たかが１％と思うかもしれないけど、

極め尽くした後のさらなる１％に驚愕。

Challenge!


すばらしいです。


正月にこのお酒をいただくことができるシアワセ。

一年無事だった証拠。



次の正月も、

いやこの先ずっと残響を愉しむことが自分的目標のひとつです。


たかが酒、

されど酒。。。。