今宵は贅沢に…

前から楽しみにしてた夜！

勉強会の発表依頼が入り一時青くなったけど、なんとか時間をずらしてOKに。

というか、発表が終わり途中でエスケープ…

スミマセン…

だって、今宵は前から約束してた天然とらふぐをいただく日 (^^)v


まずは刺身から！



少し厚めにさばいてくれたおかげか、歯ごたえが最高！

噛めば噛むほど旨味が出てくる。

やはりホンモノは違う！


そしてお目当ての白子！



さっと炭火で炙った一品。

表面のカリカリの歯ごたえをこえると、

中からとろりと旨味が溢れ出す。

一言、うまい！！！


そして唐揚げ。



ふぐの口の周りをいただく。

素手でいただき、骨までしゃぶる。

上品な味は究極か…


ここでふぐは終了。

無濾過の日本酒といただき、満足満足(^^)v



しかし、これは序章にすぎなかった！？

ここからが親方の懐の深さ。



ガラリと料理が変わり、仙台牛のステーキ！



言葉は要らないでしょ！

とろけるじゃなくて、口の中で溶ける…

さり気なく、赤ワインが登場。



そして、同じ肉でも今度はクジラ。



自家製ベーコンは、口の中の温かさで上品な脂が溶け出してくる。

今度は白ワインが！

この白ワイン、超うまかった！！！


さらに、プリプリのたらきくが…



再び日本酒に帰り、もう笑いが止まらない（笑）

ふぐのひれ酒もいただき、これがまた体中に染み渡る！！！


驚くなかれシメの食事はラーメン！！！



これが、ちぢれ麺の純和風。

満腹だけどもう止まらない(^_^;)

あっという間に完食！



親方が急遽お店のスタッフをお使いに出しオレンジを準備。

ん！？と思っていたら、本当のシメが。




一軒のお店で、いろいろな味を堪能。


こんな贅沢な時間、いいんだろうか…

もちろん帰宅後、撃沈（笑）


ごちそうさまでした～