雪と暖炉と

週末に、北軽井沢スウィートグラスの暖炉付きコテージに遊びに行ってきました。
敷地内は雪が積もって真っ白。
雪だるまが作れないぐらいさらさらのパウダースノウでした。
子供は、はじめてのそり遊びに、にこにこ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

自然に囲まれた静寂な空間。

寒い外と、暖炉の暖かい室内。
暖炉料理を楽しみました。
初めて試してみた餅ピザ。
暖炉の中で焼き上げました。
子供がアレルギーのため、お餅を生地にしましたが、美味しかったです。


管理棟のスタッフの方に教えてもらった、薄切りりんごを串に挿してオーブンのそばに一晩置くとできるドライりんご。
こういう活用法もあるんだとびっくり。


炭とダッチオーブンで鶏肉と野菜のトマト煮込みを作ったり。


自然も美味しいものも満喫し、充実した2日間でした。

今日は久しぶりに暖かい、よい天気ですね。

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