アヒージョってこんな？

天然のハマグリ？？？が手に入ったので
　　

しかしアサリなのかハマグリなのかそれとも…
ホンビノス貝…？
ホンビノス貝って時々話題になってますが、外来種、そして太平洋側には広まってるらしい。
こちらは日本海…。
一晩　砂抜きしてみた。
　　

見えるだろうか？
けっこう砂吐いてます。
ホンビノスは砂抜きしなくてもいいとか？
（それはどういう仕組みなのか？）
なのでやっぱハマグリかな。
この疑問はまだ続くであろうｗ

去年もさんざん迷った。

今回は少量だし
どう調理するかなと迷って
アヒージョとかいうヤツにしてみました。アヒージョのつもり。（笑）

　　
ニンニクを低温でまず香りを出す。
オリーブオイルに塩が溶けにくいので
材料にあらかじめ味をしっかりつけておく。
ポイントはこんなあたりかな、
ってことで　少々味つけすぎましたｗ
シーフード、ブロッコリーなどの野菜は家にあった冷凍ものですｗ

まぁ…こんなものだろ。
フランスパンもわざわざ買ってきました。
お店で食べたのも　まぁ…こんな味だったかな、と。(;^_^A
（味音痴の言うことは信じませぬようｗ）