Simple is best.

昨夜の献立

烏賊の沖漬、ぱぁからの誕生日プレゼント
近所のスーパーで売ってるらしいねんけど、これが半端ない旨さ

蒸した豚肩ロースは畑で採れたブロッコリー、芽キャベツを添えて

お揚げさんと椎茸はごま油で焼いて、
かなり緑色になってきた聖護院大根のおろしを添えて

きゅうりと長芋は塩麹漬・・・三五八漬け言うん？
「おせん」に出てきて、美味しそうやったさかい挑戦
なるほどの美味しさ！
次は魚を漬けてみよ

白菜の卵とじ

「手の込んだ物より、シンプルな料理の方が旨いな」とマツ

料理屋の料理はお金をもらうんやさかい、凝ってて当たり前

我が家流は素材の持ち味を引き出す努力が大事やね