県内36蔵から、普通酒・純米酒・吟醸酒・純米吟醸酒の4部門、104種類をきき酒。それぞれ「とても美味しい」「美味しい」「ふつう」「あまり好みでない」かを判定するねん。
銘柄は隠してある、ブラインドティスティング。飲み込まずに吐いているんやけど、終わった頃にはええ気色
味見た順番とか、温度、自分の舌の状態で評価は微妙に異なる。真剣にきくとほんましんどいで。
けど、贔屓の銘柄を当てたり、普段飲んでないお蔵の美味しさを発見できたりで、楽しめた。
後の交流会では、関西・関東・駿河・三河のおでんとお酒。蔵元さんともお喋りできた。
結果発表は11月9日。詳細は、http://www.shiga-jizake.net/
銘柄は隠してある、ブラインドティスティング。飲み込まずに吐いているんやけど、終わった頃にはええ気色
味見た順番とか、温度、自分の舌の状態で評価は微妙に異なる。真剣にきくとほんましんどいで。
けど、贔屓の銘柄を当てたり、普段飲んでないお蔵の美味しさを発見できたりで、楽しめた。
後の交流会では、関西・関東・駿河・三河のおでんとお酒。蔵元さんともお喋りできた。
結果発表は11月9日。詳細は、http://www.shiga-jizake.net/