中華ソバ 素和可＠豊川

中華ソバ730円+ねぎ130円計860円

初訪問。東京の高円寺で10年営業していたご店主のお店のようですね。

激戦区でそれだけ続けていた時点で実力店と言えそう。

実際評価も高かったみたいだし。

無化調魚介淡麗系ってところだろうか、

確かに、いかにも無化調って感じの志高い系ラーメン(？)。

私は実はタイプ的にはあまり好みではないんですよね。

だけどレベルの高さはやはり感じますね。チャーシューも

かなり美味しかった。そしてやはり無化調だけあって

後味のよさを感じる。リピートはありますね。

多分だけど、次回の方がもっと美味しく感じる気がする。