麺の亭 ささき屋@豊橋(二川)

つけ麺800円+ネギ多し100円計900円

ここは2回目。豊橋でも屈指の人気店でしょうね。
前回はラーメンだったので、人気のつけ麺にしてみましょう。
私自身はつけ麺かラーメンだったら、圧倒的にラーメン派なので
普段滅多に食べないんですよね。
濃厚魚介豚骨のスープ。

麺は200g。つけ麺だとちょうどいいかやや少なく感じるくらいかな。
確かにこのつけ麺は美味しいですね。東京にあっても遜色ないレベルだと思う。
なので豊橋ではかなりレベルが高いつけ麺なのは間違いないかなと。