とら食堂＠白河

手打ち塩そば750円

とら食堂に塩が出来たんですよね～。昨年秋かな。
驚いて、早速食べに来たかったのだが、ようやく来れました・・・
なんというか非常に綺麗で格調高いラーメンですな。
スープは海老と帆立のだしもはいってるとか。
麺が最高峰なのは勿論、スープも東京の有名店にひけを
取らないレベルだと感じる。チャーシューは普通のラーメンと違い、
バラ肉ですな。これも美味しい。いやーとら食堂はやっぱすごい。