タヌキ＠西郷

釜玉うどん500円＋ちくわ天100円

できたときは、こんなところまで讃岐うどんブームが！と驚いたお店。
人気店のようで、結構待つイメージが。
味はいいと思うけど、オペレーションがちょっとどうなのか。
相席になるのは十分予測できるはずなので、二人連れは
最初から隣同士に座ってもらうとかすればいいのにと思った。
釜揚げうどんはメニューになく、タイミングが合わなければ
食べられないってのもやや不思議・・・メニュー構成も、なんか変わっていて、
なんというか、もうちょっと融通きかないのかと。
とはいえ、うどんは実はかなり高レベルかも。店主の方が真面目に作っている
のがよくわかる。こんな場所で美味しい讃岐うどんが食べられるだけでありがたいので、
実はそんなに文句はない。ただ、もうちょっと工夫した方がいいようなと思っただけ。