あんぱん

久しぶりにあんぱんを焼きました！
私はどうしてもまあるいあんパンをおいしそうに焼くのが苦手なので、お花型にはさみで切ってみました
中から黒いあんこが見えてなんだかかわいい。
あんこ好きの実家の母が喜んでました

突然なのですが皆さん何か野菜ジュースとか青汁とか健康や美容のために飲んでいますか
私はサプリメントというのがどうも苦手・・・というか、薬っぽい気がしていやなのでなるべく普通の食品から摂取したいと思うのですが・・・
青汁・・・・これもなかなか飲む勇気がないし・・・・
野菜ジュースを買って飲むのも・・・・・といやいや病の子供みたいですが
でも、りんごやバナナや蜂蜜を入れてミックスジュースにして、みーが生まれたころはよく飲んでいたんです
それで・・・！
雑誌でりんごとにんじんとレモンとしょうがひとかけらをミキサーにかけて飲む、というのが載っていて
これなら私にも真似できるでしょうか
にんじんも1本丸まる入れるのでなんだかかなり野菜を摂取する気分なので今日にんじん、りんご、レモンを買ってみましたいつもこんなミーハーなところから始まるのですが、おいしく続けられそうだったらまたこのブログでご報告したいと思います


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パンプキンベーグル

初めてベーグルにかぼちゃを混ぜ込んでパンプキンベーグルを焼きました！
かわいいベーグルだなぁ、と他の方が作ったものを見るたびに思っていたのですが、なんと言っても水分量！
でも、今日はうまい具合にできました。
これが焼きあがってすぐにお出かけだったので今日は味見をしていないのですが明日、楽しみに食べたいと思います

何日か前にとうとうグラグラしていたみーの前歯が1本抜けてしまいました
みんなとおる道
またはえてくるんだからと覚悟していたのですが・・・・
抜けてみるとやっぱり間抜け顔
あーーー、、はやく新しい歯がはえてほしいなぁ
平日会えてないパパは昨日の夜帰ってきて「うわっ！歯抜けた」と驚き顔
「前歯がないっていうだけでこんなに顔が変わるとは・・・恐ろしいもんやなぁ・・・」ってパパ！言いすぎ。
気長に待ちたいと思います

肌寒かった日ももう終わりかなぁ。
また明日からみーの学校、れいの幼稚園、お仕事に遊びにがんばらないと


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ちぎりパン

ちぎりパンを焼きました。
ぷっくりボリュームのあるちぎりパンにしたくて、今日は粉400グラムにして焼いてみました！
いつもより山が大きい高さのあるパンになりました
うーーん、やっぱりボリュームのあるパンは見た目にもおいしそう
今日は朝から夕食はミートスパゲッティにしたいと思っていたのでちょうど一緒に食べることができました

今日は何の予定もない土曜日で、どうしようかなぁ、れいは幼稚園に行くし・・・と思っていたら、朝お友達ママからお誘いメール
小学校用の水着やプールカバン一緒に見に行かないって。
れいが幼稚園に行っている間に見に行って、そうしたらみーとお友達はお昼からも一緒に遊びたいーーとなって
一度はれいのお迎えと昼食のために別れたのですが、お昼からはお家で遊ぶことになりました
それなら他のママも！と新しく同じクラスになったママにも声をかけて結局組で集まって、甘いデザートと紅茶でおしゃべりを楽しみました
子供たちは外で縄跳びをしたり、部屋の中で遊んだり普段小学校、幼稚園に行ってるときと同じくらい体力使ったかな！
こうして思いっきり遊んでくれると夜もスムーズに寝てくれるのでうれしいです
そして私も！
新しいお友達ママができて楽しい1日でした
今週はいろいろ行事もあって充実してたなぁ・・・。
また来週からはお仕事もがんばりたいと思います


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スイートブール

スイートブールを焼きました！
何日か前からみーが帽子パン焼いてほしいなぁ、と言ってたので
でもいつも私がパンを焼いてもケーキを作っても、シラーーっとして興味も示さず、けーきなんて一口も食べなかったりするんです
なのに今日は学校から帰ってきて見つけた瞬間、「あーーー！帽子パンやっと作ってくれたーーー。今日はおやつこのパンにするーーー」と言ってほんとに食べてしまいました
みーがこんなことするなんてめずらしい・・・・。
手作りのものがいくらあっても買ってきたお菓子に飛びつくほうなのに
そして「夜ご飯も帽子パンーーーと言ってましたうれしい、うれしい。

今日は小学校のお友達ママに誘われてランチに行ってきました
パスタランチでパスタを2種類選べたのですが、トマトクリームのパスタがおいしかったなぁ・・・・
トマトパスタ、とクリームパスタ、なら家でも作ったりするけどトマトクリームかぁ・・・
子供も喜びそうなおいしい味だったけど再現できるかどうか・・・
そしていつものとおりおしゃべりに花が咲き
よく話題になるのは、みんな子供を送り出した後何してるのとか子供を寝かしつけた後の時間どうしてるとか、他の人の24時間って興味津々
自分では普通、と思ってても人に驚かれたり、それ真似したい！って思ったり！
いろんな話が出て楽しかったです。
おしゃれなママたちばかりで刺激も受けました
あーーー、やっぱり髪切ろうかなーーーー←まだ迷ってる・・・


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ベーグル

いつものベーグルです。
今日は何もいれずにプレーンベーグルに。
ハード系のパンは食べるのも作るのも苦手な私なので、生地を作るときにバターを入れないパンはドキドキするのですが、ベーグルは別！
パン作りをはじめてから大好きになりました
なので、カンパーニュとかバゲットとか作り出したら案外はまるんじゃないのと思ったりもするのですが、ハード系は皆さんのを見てると難しそう
腕が必要そうなのでしり込みしてしまう私です

今日はれいの遠足でした
動物園と遊園地があるところで現地集合、現地解散！
毎年お友達と車で行ってたのですが今年は電車で行ってみました
いつものことながらいくら前日に用意してても朝はバタバタで

私はキャラ弁なんて作れないのでまったく普通のお弁当をですが、パパとみーの分も作っ
てみーを送り出して自転車で最寄の駅までダッシュして電車に乗った時点でもうひと運動した気分
れいと2人で電車に乗るなんて初めてなので、ちょっといつもと違って楽しいひと時でした

ゆっくりみんなで動物を見て興奮して親子ともども楽しい
でも今日は寒くて寒くて
こんなに寒い遠足なんて初めて！
いつも暑いばっかりなのに！
もう5月も末でもうすぐ衣替えなのにぜんぜん半袖が恋しくない
いつもは半袖の制服待ち焦がれるのに
れいはそこまで寒いと言わなかったのでよかったけど、興奮して疲れたのか、今日はあっという間に寝てしまいました！
私も今日は早く寝よう！

レーズンバナナツォップ

この前買ったバナナが少しやわらかく、黒い点々が出てきていたのでパン生地に混ぜ込んでバナナパンに！
バナナにはレーズンが合うんじゃない！？と思って1本はレーズン入りのツォップに。
もうひとつはバナナ生地だけのツォップにしてみました
いつもバナナを入れるときは水分量がこわくて少なめに入れるのですが、そうすると水分もう少し入れればよかったーーーとなるので、今日は思い切って多めに入れてみたら・・・
ちょっと多かった
べたついた生地になってたので大慌てで粉を30グラム増やしてみましｔ
やっぱり果物、野菜を混ぜたときの水分は難しいなぁ

明日はれいの幼稚園の遠足です！
保護者付き添いの遠足で、去年は新型インフルエンザの猛威のせいで行けなかったので、
私までちょっと楽しみ
れいは幼稚園に入ってはじめての遠足だし。
明日のためのお菓子ももらってきて張り切ってます
ちょうど明日はみーも学校がお弁当の日だし、パパの仕事に持っていくお弁当も作るし、4人分のお弁当作らないと
うーーん。みーの小学校に出る時間も考えると6時起きじゃ間に合わないか・・・
とりあえず材料なくて朝バタバタしないように、今日は時間の合間をぬって買い物に
遠足のお弁当といえばエビフライでしょーーーと私は思ってるのですが、みんなどうなんだろう。
とりあえずエビフライだけは用意して寝る前にシミュレーションして朝のバタバタをなくしたいと思います


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メロンパン

メロンパンを焼きました！
今日は抹茶生地とプレーンな生地の2種類で、しかもチョコチップ入りと入ってないものも
やっぱりメロンパンは作るだけでかわいいなぁ。
でも！私ったら、網目模様をつけて、グラニュー糖をかけようと思っていたのになぜか忘れてしまって、そのままオーブンへ
気がついたのはもう焼き始めて5分くらいたっていました
まぁ、網目模様なくてもそれなりになったのでいいかな

今日は久しぶりに子供がいない状態でお友達の家に遊びに行ってきました
このメロンパンもそのお友達におすそ分け
今まで子供も一緒に連れて行って遊ぶことが多くて、おしゃべりしてても途中で邪魔が入ったり、おトイレに連れて行ったりだったのに今日は何のお邪魔もなく2人でしゃべりまくってしまいました
趣味や子育てについても話があうので大好きなお友達ですが、時間があわなかったりしてなかなか会えないので貴重な1日でした
そしてまた髪の毛切りたくなったなぁ今日のお友達もボブスタイルでかわいい
昨日は、もうすぐ暑くなるし、まとめられる今の長さでいこう！って決めたはずなのに


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シナモンロール

久しぶりにシナモンロールを焼きました。
いつもはそのまま天板に置いたり、大きいカップに入れて焼いていたのですが、そうすると横に大きいひらべったーーいシナモンロールになってしまって
どうにかならないものか、と思って今日はマフィン型に入れて焼きました。
小さくてかわいいーーー
角のようにぴんと出てきてるものもあったけど、横に広がるよりこっちのほうがおいしそうに見える
写真では見えにくいけどアイシングもしてみました

今日は1日中雨の日曜日でした
しかも肌寒くてまた季節逆戻り
明日も雨だと言ってるし、週始めだというのにテンション下がってしまいます
今日の我が家は午前中は、私のパン焼きや家事、みーのピアノ練習にお付き合いしたり、と家ですごしたのですが、お昼から買い物に行ってきました
自分のものを見に行ったはずなのに、最近子供服に出会うとついついあれやこれやと見たり買ったりしてしまって
今日もやっぱり一番多いのはみー、れいの服になってしまいました
私が来月誕生日なので、そのとき用の候補を探す今日この頃です
旅行でも何でも、こうやっていろいろ考えているときが一番楽しいんですよねぇ・・・
パパ説得しないと


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かぼちゃパンと山食

昨日の夜と今日焼いたパン！
定番の山食パンと久しぶりのかぼちゃパンです。
ミキサーを少し前に割ってしまって、それ以来ミキサーを使いたい野菜を混ぜたパンを作れていなかったのですが、昨日ようやく買ったので早速作ってみました
もうすこーし、焼き色をうすくしてかぼちゃのきれいな色が出てほしかったー。
久しぶりだからか！
言い訳してしまいます。


今日は午前中3回目の紅茶教室でした
初級と中級を同時進行で受講しているのですが、今日は初級コースの日
中級コースはお勉強も盛りだくさんなのですが、初級コースは、お話を聞いて紅茶をいーーーっぱい飲ませてもらって、最後にはまた紅茶とケーキが出てくるので、ほんとに優雅な幸せ時間です
今日はこーーーんなかわいいケーキが！

オールドローズケーキだそうです
今日は家でも簡単にまねできそうなおいしいフルーツティーの入れ方を習ってきたので、パパと一緒に飲みたいなぁ。ケーキも作って再現して・・・なーんて思いながら帰ってきたのですが・・・
仕事に行ったまままだ帰ってきません
うーーん。誰か一緒に飲んでくれる人いないかなぁ
みーとれいじゃ役不足で


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クリームパン

クリームパンを焼きましたーー。
カスタードクリームを作るの久しぶりです！
どういうわけかいつもと同じ条件なのに焼き色が薄くなってしまったのが不思議ですが・・・
カスタードクリームもちょっと火をとめるのが遅かったかな・・・と心配したのですが、固すぎるクリームになることなくよかったです！

今日はれいの幼稚園行事があって一緒に行ってきました
なんだか最近みーの小学校生活のほうばかりに気をとられがちで、勝手がわかっている幼稚園のことはついついないがしろになっていて反省
全体で集まった後は各教室に移動したのですが・・・
私、みーの時は、とにかくママ友達がほしくて必死になって気の合う、仲良くなってくれそうなママ！を捜し求めてたんです
でも今回はそんな気合もなく・・・
でも！いつもみーのママ友が遊びに来ても、もちろんれいはみーのお友達と遊んでいるという状態で！
れいのお友達！れいのママ友もやっぱりほしい！もちろん私も新しいママ友とも触れ合いたい！と気持ちをいれかえて、参加してきました
来週は遠足もあるし、お家を行き来できるお友達ができるといいなぁ

それと
最近テレビで見たり、学校、幼稚園の行事へ行ったりして、この人素敵と思う人はヘアスタイルがボブとか肩につくかつかないかくらいの人が多くて
そういうのを見てるとああーーーー、私も思い切って切ろうかなぁなんて考えてしまったりします。
似合わなかったらどうしよう、とか短いと扱いが大変かな、なんてかなり勇気が必要です
みなさんどうなんでしょう？
思い切って切れる派
毎年この季節になると切りたくなる
でも、いつも勇気がでないまま、中途半端に切ってしまったりして
そんなこんなで私はもう3年くらいバッサリ切ってないなぁ
今年こそは思い切って


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ジャンボシュガーバターレーズン

久しぶりにジャンボな気分だったので、焼いてしまいましたー。
今日は大きさといい、パックリとした分け目といい、ツヤといい、おいしそうに焼きあがって朝からうれしくなりました
切ってみてもきめこまかくて、おいしかったです。

今日はみーの小学校の給食試食会がありました
メインは給食試食だったのですが、担任の先生の計らいで、子供とお母さんの顔を一致させて交流してほしい、と、4時間目を親参加の授業にしてくれたのでお昼前から行ってきました
子供たちとサインの交換という授業で、うんうん、これでずいぶんみーのクラスのお友達の顔も、ママの顔もわかった感じ
こんな風に机並べてたべるのね・・・このお友達の隣なんだ・・・給食の量はこれくらいね・・・と今まで想像だけだったのが実際見れて納得
そして保護者は別室で給食タイム
ご飯とから揚げとスープで、ブログ用に写真撮ろうって思ってたのに気がついたのはすべて食べ終わった後でしたショックーーー。
この食事に牛乳がつくところが給食だわーーーと懐かしく思いながら完食してきました

今日はその後も大忙しで、給食後の勉強会？を最後少し抜けてれいを幼稚園に迎えにいって、また学校へ戻ってみーと合流して、自転車に乗り換えて、今度はみーのピアノ→お勉強教室送迎と夕方までフル回転でした
火曜日は忙しいーーーー。

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黒糖ロール

最後の黒糖シートを使ってくるくる巻いて食パン1斤用の肩に入れて焼きました！
イメージしてたのはくるくる巻かれた四角いパンが３つ並んでる、というものだったんだけど
どうして真ん中はこんなことになってしまってるんだろう？
うーーん。
シートを折り込んで、分割して並べたところまでは、おお、うまくいくかも！なんて思ったのですが残念です。
でも焼いてるときの香りは最高
明日の朝が楽しみです。
これでシート全部なくなってしまったからまた次の注文してみようかな・・。

最近毎朝、今日は半袖で行かせるのがいいか、いやまだ長袖か・・・と悩む日々です
私、最近寒がりなんですよねぇ・・
冷え性、というのではないと自分では思ってるのですが、結婚してから？出産してから？
いつからかいつまでも暖房器具を片付けられなかったり、昨日も車に乗ってるときにパパが窓を全開にしたりして風が入ってきたりすると、もーー、窓閉めてよーーーと思ったり。
まだつけるか！と自分でツッコミながら暖房器具のスイッチを押したりしてしまいます
まぁさすがにここ数日はそんなことないですが。
なので、私は長袖がいいと思うけど、子供って暑いのとか、いや、やっぱり子供もまだ半袖じゃ肌寒いときあるねぇと毎朝つまらないことで悩んでます


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角食パン

週末の定番、角食パンを焼きました！
全粒粉を入れてほんのりブラウン色の食パンに。
食パンさえ焼いておけば、日曜日の朝、昼、サンドイッチになっても普通にトーストになっても、先週のようにホットサンドにもできるし便利です
なので、今日は味見もせず明日用です。

このパン、朝10時半くらいに作り始めたのですが、私が1時過ぎには出かけないといけなくて、間に合うか、間に合わないか、あぶないなぁ・・・・と思いながら。そうしたら案の定1時過ぎてもまだ容器の半分くらいまでしか膨らんでなくて
どうしよう・・・と悩んだのですが！
お留守番のパパ、みー、れいにお願いして出て行くことにしました
すっごく不安
れいには無理な話
パパは助手はできるけど、オーブン操作なんてあやしい
頼りになるのは、よく私のそばでパンやお菓子をオーブンで焼くのを見ているみーしかいない
ということで、「パンのふたにくっつくくらいになったら、オーブンスイッチ入れてね。
設定温度まできてピピっとなったら開けてパン入れて18分焼いてね！時間の設定の仕方は・・・・」と一応説明したらみーが「メモに書く！」と言って書いてましたが・・・
「取り出すときは熱いからパパに言って！」とだけ言って出かけたのですが、半分失敗したり、忘れ去られて過発酵になってもしかたないかと思いながら・・・
でも帰ってきたらキッチンにこの食パンがちゃーんと置かれてました
すごーーーい！無駄にならなくてよかったーーー。
いつも見てることは案外できるかも！と安心した出来事でした


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抹茶お花パン

抹茶生地で何も入っていないシンプルパンが食べたくて←みーの給食のパンの影響！
やいてみました

ただの丸パンにするのもちょっとつまんないし、と切り込みを入れてお花の形にしてみたのですが・・・
夕食を食べている間についつい2次発酵をしているのを忘れてしまって気がつくのが遅くなったけど・・・もう自宅で食べるんだしいいやとそのまま焼いてしまいました
焼きたてはふんわり抹茶の香りがして、過発酵、という感じもなくおいしかったのですが、明日の朝もおいしく食べられるんでしょうか

今日、2週間ぶりにれいが幼稚園に
れいの幼稚園の用意も2人送り出すことも久しぶりで、なんだか忘れてる気がすると思いながらバタバタ
まだ夜中も少し起きたりするので、疲れて帰ってくるかなぁ、と思ったのに、いつもはぐっすり寝てるバスからも元気に降りてきてびっくり。
そうしたら夕方幼稚園の先生から電話があって、「朝から元気で、外でフラフープしたり、遊んだりしたので、給食を食べてから力尽きたのか、15分ほど幼稚園で寝ました」って
そういうことだったのか！
それにしても・・・幼稚園で熟睡できるれいってすごいわ・・・
でも、久しぶりにお友達とも遊んで、先生に飛びついて抱っこまでしてもらったみたいで、うれしそうに帰ってきてよかったです。
そして！夜もコテッと寝てくれて私もうれしい
やっぱり幼稚園行って体力使わないとね、家だけじゃ体力有り余ってしまって


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ベーグル

今日の朝、テレビでパン屋さんを紹介していて、その中のベーグルがとーってもおいしそうだったので、もうこれはベーグル焼くしかない！と早速作りました！
焼きあがって時間がたってから写真を撮ったのでなんだかしわしわしてしまってるのが残念ですが・・・
焼き上がりを味見したのですが、もっちりしていてさすがベーグルの味でした。

今日はれいの幼稚園登園許可が出るかどうか、水疱瘡は治ってるか、を見てもらいに病院へ
もう乾いてるし、うつす心配もありません！と言って貰えてようやく明日から幼稚園
はーーー、長かったなぁ。
連休もあったから5月になってから幼稚園に行っていないもう半月もすぎてしまったわ
ですが・・・2人で病院へ行ってその後買い物して、軽くランチでもしていこうかしらなんて昨日から思っていたのですが、なんだかそんな雰囲気でもなく、いつもは行かないスーパーで買い物して、ちょっと奮発してデザートだけ買って帰ってきました
今日はみーが6時間目までの日なので、その労をねぎらうべく、ドーナツを
帰ってくるのが4時くらいなので、お昼かられいとまったりして、みーが帰ってから2人並んで喜んで食べてるのを見てうれしくなりましたー
明日からやっと通常ダイヤ！
私もうれしいなぁ


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