スコーン2種類とテーブルロール

今日は8月31日。みーは2学期始まってるけど、気分としては今日が夏休み最後の日！
なのでれいの幼稚園の同じクラスのお友達3組に遊びに来てもらいました
今日来てくれたママたちとはお家に遊びに行かせてもらったりして、親子共々仲良くしてもらってるのですが、お家ランチも一緒に、というのは初めてだったので、お誘いした先週末から楽しみで
私も張り切ってしまいました
午前中からゆっくり、というのが初めてなので、あまりランチの用意でバタバタするよりおしゃべりしたいし、でもせっかく来てくれるんだし・・・と悩んで昨日のうちにできる下ごしらえは済ませておいて、今日しかできないものは朝から準備
なのでとってもスムーズに用意できました。
大人用はプレーンとレーズンと2種類のスコーン、テーブルロール、そしてサラダ、クラムチャウダー、ほうれん草のクリームパスタにしました
子供は総勢9人だったので、クラムチャウダーと昨日焼いておいた食パンにハムとチーズをはさんでホットサンドに
おかげで1.5斤の食パンもすべてなくなり、ママたちもパスタやスコーンも喜んでもらえて私も幸せ気分でした
れいのお友達かぁ・・・みー退屈かなぁ・・・・と心配してたみーも、年下の子たちに慕ってもらってピアノ弾いてーーーと言われたり、何かを頼まれたり質問されたり！
自分の妹以外の小さい子にそんなふうに寄ってこられるのがとーーってもうれしかったようで、ピアノに行くときも、「みーが帰ってくるまでいるよね？ね？」と聞きながら出て行くほど
れいはもちろん同じクラスのお友達と1日遊べて大満足！
なのにはしゃぎ疲れて最後ごろんと横になった瞬間寝てしまって起きたらみんな帰った後だしとちょっと心残りだったようですが。
でもほんとに夏休み最後、親子共々楽しんだ1日でした

お友達やお客さんが来てくれると前も後も張り切って掃除しようっていう気になるので、家がきれいに片付いて一石二鳥っていっつも思ってしまうさぼりママの私ですが今回もこのきれいさがいつまでもつかなぁ・・・。
毎日がんばりたいと思います
そして！れいは明日から幼稚園！
久しぶりにバスの送迎で
9月はれいの4歳の誕生日もあるし、みーの学校の運動会も。
あっという間に過ぎていきそうなので計画をたてて過ごさないと

22:07 2010/06/19
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きなこあんロール

最後1回分残っていた餡子を使いきりたい！と思いきなこあんロールにしました。
私はあんぱんのようにどさっと餡子が入ってる状態より、こんな風に餡子がくるくる巻いているほうが好きです！
うーーん、それもこれもやっぱりこの暑さのせいでしょうか？

今日からみーの学校が始まりました！
久しぶりの朝の目覚まし
そして時間制限
あいかわらず急かさないとパンも飲み物もなくならない状態
忘れてたーーーこの感覚。
やっぱりひと夏過ぎただけじゃあダメかぁ
そして今日もって行く荷物の重いこと、重いこと
宿題に図書の本3冊にバレーシューズ２足に・・・。
今週はお道具箱やら算数セット、音楽セットに朝顔の鉢まで
もって行くものいっぱい過ぎて大変です
れいの幼稚園の荷物もあるしごちゃごちゃになりそう
早く落ち着きたいものです

22:07 2010/06/19
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昨日のスコーンと・・・

今日はお昼は外に食べに行きたい！と思っていたのですが、昨日習ったスコーンに挑戦して食べたい！という気持ちも強くなったので、思い切って焼いてみました。
でも・・・教室で先生があれほど「牛乳と卵は様子を見ながら・・・」って言ってたのに、教室でしたときは足りないくらいだったので、その勢いで最後ダーーっと全部入れてしまい・・・・やっぱり水分が多くなってしまいました
教室ではかなり乾いた感じだったのに、ベタベタしてしまって。
はぁ。一度家で試してみてよかった。
お友達が来たら出したいと思っていたのですが今日試して失敗しておいてよかったです。
でも！言い訳ですが、味はおいしかったんです。
パパもれいもおいしいと言って食べてくれました。（みーはパスタでお腹いっぱいで）

明日からみーの学校は2学期が始まります！
あーーー、朝寝坊ができなくなるーーー。
バタバタの朝も久しぶりでなんだか不安。
でもやっぱりみー、れいがいない午前中っていうのも少しなつかしい
あと2日はれいはまだいるけどね・・・。
火曜日にお友達が遊びに来てくれるので、家の掃除と、準備を楽しみたいと思います

22:07 2010/06/19
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紅茶教室初級クラス

私が超楽しみにしている紅茶教室。
今日は初級クラスの日。
しかも！スコーン作りの日だったのです！
いつもはお勉強をしてその分野の紅茶を飲むのですが、今日はイギリスの紅茶を飲む習慣、ということで、スコーンと紅茶のセット!
最初にスコーンを作って、その後お勉強をして、そして焼きあがったスコーンと紅茶を楽しむ、という2時間でした
スコーン、大好きなのですが、自分で作るとこねすぎてしまったり、クッキーぽくなったり、とうまくいったことがなかったので、今日先生が実際前で実践してくれて、その後自分でも作ったので、とーってもよくわかりました
いままでの私のスコーン作りは完全に温度を軽視しすぎてました
きっとバターがとけていたんでしょうねぇ・・・。
うん！絶対家でも作るぞーーーと燃えて帰ってきました。

そしてそして、きのう初めてお泊りに行ったみーとれい
昨日は気になりながらも変に刺激してはいけない！と電話もメールもせず！今日の朝様子を聞いてみたら、元気で楽しそうな声が！
よかったーーー。夜中にやっぱり迎えに来てーーーってならなくて
「また泊まりに行く」と言いながら車に乗ってきました
初めてのことが達成できてよかったなぁ


そして昨日お友達の家で刺激を受けて、今日の紅茶教室でパワーをもらい、この暑さで減退気味だった食欲とご飯作りをがんばろうと、久しぶりにパエリヤを作ってみましたーー。
そして！昨日教えてもらったクラムチャウダーも一緒に。
がんばったつもりだったけど、久しぶりに作ったせいかんん？パエリヤこんな感じだったかな？という出来で
はぁーーーやっぱりなんでもさぼってちゃダメだなぁ。
お客さんに出したりする食事じゃなくてよかったーーー。

22:07 2010/06/19
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食パン

食パンを焼きました！
っていうほど珍しくもなく、最近頻繁に焼いている気がしますが・・・。

今日は赤ちゃん時代からのお友達の家に遊びに行ってきました。
3組のママ、子供で集まったのですが、お昼前からゆっくり子供はプールをさせてもらったり、お家の中で遊んだり、ママはスイーツを食べながらおしゃべり

このグループで集まって、集まったお家のママが手作りランチを用意してくれて、呼ばれた人はデザートを持っていくスタイル。
今日はクラムチャウダーとサラダとホットサンド
こういう集まりがあると、食事のメニューがとーーっても新鮮で、家でもこんなの作ってみよう！とか、あーー、最近ご飯作りさぼってるなぁ、と反省にもなって、レシピを教えてもらったりすることが楽しい
帰ってきたあとは私もパワーが充電されて、料理本見てみたり、掃除してみたり、家事にも、みー、れいに接する態度も！がんばりと優しさが出せたりするんですねぇ

そして！今日は初めて
2人で私の実家にお泊りへ
おじいちゃん、おばあちゃんのことが大好きだし、お昼間に遊びに行くことは楽しみなのに、どうしても今までお泊りができなかった2人。
でも、この前旅行に行ったとき、部屋がお隣だし、ということでおじいちゃん、おばあちゃんの部屋で寝たりして、ん？楽しいかも！と思ったのか、「行ってみようかなぁ・・・」って口にするようになったので！
これを逃す手はない！と今日実現することになりました
でも・・・仕事だから、とかどうしてもの用事がないのに、あずけて家に一人っていうのはほんとーーーに初めてなので、ちょっとさみしかったり
泊まりに行ってくれたらいいのに、と今まで散々思ってたのに実際そうなってみるとなんだかちょっぴり寂しい
今頃どうしてるかなぁ、電話かメールしてみたいところですが、それがきっかけで帰りたい！となってはダメだし！と我慢してます
明日会うのが楽しみだわぁ。

シュガーバタートップ

私の大好きなジャンボパン、シュガーバタートップを焼きましたーー。
でも・・去年は夏のパン作りって発酵のときの温度を気にしなくても常温で膨らんでくるし、そうするときめ細かいパンになっていいなぁ、なんて思っていたのに、今年はなーんか水分量がうまくいきません
なので今日のパンもセ成型の時にべたついて表面が滑らかではないパンになってしまいました
残念

みーたちの学校は今度の月曜日から始まるので夏休みももうすぐ終わり。
れいも9月1日から幼稚園
1ヶ月の夏休み、長いと思ったけどあっという間に過ぎてしまいました
1年生の夏休み、年少の夏休み、一生に一度なんだから有意義に過ごせたかなぁ、と今頃になって反省したりしますが、記憶って子供達が自分で作るもので、親がいくら思い出に残るように、と考えてもそんなに感激してなかったり、でもこちらが意識していないことを感動的に覚えていたりするので、そんなに意識することないのかなぁ、なんて思いますが。
私自身も充実した日を過ごせるように9月からもがんばりたいと思います

22:07 2010/06/19
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スイートブール

スイートブールを焼きました！
なんだか！甘いパンを焼くのも、一手間加えたパンを焼くのも久しぶり！
メロンパンやスイートブールは表面がベタつくので夏の間は無理、とあきらめていたのですが、なんだか今日はスイートブールを焼きたい気分になってしまって
一手間、といってもほんとに簡単なことなので、私の気力さえあればいつでも作れるんだと思いますが
そしてこれまた久しぶりに焼きたてほやほやを味見なんてしてみました

今日は朝9時から1時間、みーのピアノレッスンが入ってたので、送って行ってその間に家事をして仕事の用意をして迎えに行って一緒に仕事場へ。
帰ってきてから、みーは習字へ。その後れいの皮膚科に行く、という一日でしたーー
れいはもう皮膚科通いが赤ちゃんのころからの習慣になっているのですが・・・・
今月から思い切って病院を変えてみることにしました
どうしてもお盆の休みの前に診てもらいたかったのにいつもの病院がお盆休みに入ってしまっていたことがきっかけで違う病院に行ったのですが、汗でかぶれている状態だったれいもよくなったし、私の相談にもとても愛想よく受け答えしてくれたので、よし！この病院にかけてみよう！と
聞きたいことを聞けて、しかも快く答えてもらえるって、当たり前のことのようでなかなかないので、しばらく信じてがんばってみようと思います


そして・・・みーはこんなものをつけて運動会踊るらしいです・・・。
はぁーーー、私の宿題もようやく終わりをむかえそう！
あとはゴムをつけるだけ！今日しあげるぞーーー。

22:07 2010/06/19
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紅茶教室とちぎりパン

今日は紅茶教室中級の日でした。
いつも楽しみな教室ですが、今日は中国茶がテーマということでキーマンとか・・・
味は紅茶なのですが中国、というイメージのせいなのか、ウーロン茶の味に思えてきてしまったりして・・・。
私の舌はまだまだです
そんなテーマだったので、いつもと飲む器も違うし、おやつもマーラカオ、蒸しパンでした！
うーーん、おいしい。
そういえば蒸しパンって作りたいと思いながら作ったことがない・・・。
一度作ってみたいなぁ。

こーーんなきれいな色のジュースも出してくれました。
これは紅茶には関係ないのですが、同じ中級クラスの生徒さんがシソジュースというものを作ってきてくれて、それを炭酸水で割ったもの。
こんなかわいい色になるんですねぇ。
しそジュースって名前だけ聞いただけでは、んん？と思ってしまってたのですが、これまたおいしくて家でも飲みたーい、と思ってしまった私です。


そして帰ってきてから焼いたちぎりパン。
今年の夏はパン作り気分を失せさせてしまう気候で・・・
最近さぼり気味の私。
ブログも更新したいのにアップする写真がない！ということも多くて。

そしてもうすぐ夏休みも終わり。
みーの学校の宿題は何とか終わったものの、私にも宿題があって
運動会で猫のダンス？をするらしく、そのときに子供が身につける猫の耳としっぽを作らないといけなくて
あーーー、こういう型紙のない発想力が必要なものって苦手ーーー。
お友達ママに聞きながら、助けてもらいながら今日ようやくとりかかりました
あーーー、億劫。
がんばります。

22:07 2010/06/19
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山食パン

最近あまりうまく焼けてなかった食パンを焼きました。
角食パンを焼きたい気もあったのですが、2次発酵の加減が最近うまくいかないので、山食パンに。
実家の母が週末のパンを待ちわびているので、もって行きたいと思います。

今日はれいの幼稚園のお友達のママがクラスみんなで集まりましょう！と声をかけてくれて、しかも！そのお友達のお家に呼んでくれてその数ママは10人、子供は20人数人というすごい集まりに！
負担にならないように朝はみんなでスーパーで待ち合わせをして、お菓子や昼食を買出し
そしてお家にお邪魔して「どこで遊んでくれてもいいからねー」とすっごくきもちよく遊ばせていただいて
庭にプールまで用意してくれていたので、もうれいもおおはしゃぎでした
でも・・・・今までみーのお友達のところにれいがついていく、というスタイルばっかりできてここ最近れいのお友達に呼んでいただくこともでてきて。
そうなるとみーがちょっと退屈なんですねぇ。
特にれいのクラスは年長さんとれいたち年少さん、という兄弟、姉妹が多く、今日も子供達20人もいるのに、小学生の子が一人もいないみんな年長さん以下、というそんなこともあるのね、という状態でした。
でも・・・それはそれなりに楽しんでるところもあるのでまぁ、いいか。
今までれいに付き合ってもらってたから、みーも付き合ってあげてね

22:07 2010/06/19
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きなこあんぱん

なんだか今見ると暑苦しいパンになってるようなーーー。
今日は黄な粉生地に餡を入れてきなこあんぱんにしてみました。
最初、いつものきなこ餡ロールにしようと思って作り始めたのに、8分割にしてしまって（きなこ餡ロールなら、1つの生地に餡をぬってくるくるまいてから切るので・・・）
もう一度一つの生地にくっつける、というのも・・・と思ってそのままあんぱんにしてしまいました。
うーーん、でもこれはあんぱんの好きな実家行きだわ
私、今はとてもこんなパン食べたくないわ
皆さん、夏と冬の食欲とか食べたいものって変わりますか？
私は夏の食欲っていうのは全然だめですねぇ。
毎年こんな感じ。
でもその分体力もなくなるような・・・・
ここ何日かは「はぁーーー、暑いーーー」しか言葉が出ません

今日は久しぶりに何もない1日で。
そんなことがあまりない私にとってはなんだかそわそわしてしまって。
何か予定入れる？なんて考えてたのですが、たまにはみー、れいと3人で過ごすのもいいか、とうだうだしてしまいました、
でも！今日は私の大好きなコスメの新色発売の日だったので、それを目指してちょこっと行ってきましたが
みー、れいも小さいときから私のコスメショッピングに付き合ってるのでもう慣れたもので同じように手の甲にアイシャドウをぬってみたり、リップをさわってみたり、とこっちはヒヤヒヤですが、楽しんでました
あー、末恐ろしい。

22:07 2010/06/19
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コーヒーみつあみパン

今日パン屋さんに行ったら、私の大好きなジャンボパンが！
そしてその名前はヨーグルトみつあみパンでした！
もうその瞬間目がハートになってしまって、よし！帰ったらこれ！と決めて帰ってきました。
でも・・・我が家にヨーグルトがなかったので、抹茶かコーヒーと迷って結局コーヒーに
でも！結局形を真似しただけという気もするけど、まぁ、いいか。
パン屋さんもアイシングしていたので、今日は私もアイシングの一手間をかけてみました
コーヒーっていい香りがしますよね。
この暑さの中、すこーし癒されました

今年の夏は暑すぎませんかーーー
もう外に出ただけで汗が噴出してくるけど、なぜかみーが、自転車で行きたい「外の庭で遊んできてもいい」ともう私には考えられない元気さ
そんなわけで今日の移動はすべて自転車
しかも！そんなときに限って途中で忘れ物をしたことに気がついて
「もう車で行こうよーーー」と言っても「いや！自転車がいい」って言い張るみーって
あーー、夏休み中にれいの新しい習い事の見学に行こうと思ってるのに
この暑さで負けそうだわ・・・。

22:07 2010/06/19
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2人のワンピース

今日はパン作りをお休みしてしまったので、こんな写真で・・・。
お盆の旅行に今年は手作りの服を持って行きたい！と意地になってしまって、キャミワンピ、パンツとこのワンピースをダッシュで作って無事旅行に間に合わせることができました
うーーん。去年の私からは考えられない！
ほんとに、これ！と興味を持ったら闘牛のように猪突猛進になってしまう、という性格のようで
昔からの友達はもうあきれてる感じでしょうか
ママが作った、って喜んでくれるうちにたくさん着せられるようにまだまだミシン熱は冷まさずにがんばりたいです

今日はれいの幼稚園のお友達のママが誘ってくれてお昼からみー、れいと行ってきました。
この前れいのお友達のお家に呼んでもらったときには、男の子が多いのと、自分の友達がいないのとでちょっと退屈そうだったけど、今日呼んでもらったお家は女の子のおで、楽しい遊び道具がいーーっぱいあったのでみーも幼稚園児と一緒になってはしゃいでました
退屈そうにしてるより断然よかった
だんだんれいのお友達の輪がひろがっていくのがうれしいなぁ。
夏休みも終わりに近づいてきたけど、また集まれるといいなぁ。

22:07 2010/06/19
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ベーグルとジャンボシュガーレーズンパン

1週間ぶりくらいにパン焼きしましたー。
まずはベーグル！
やっぱり恋しくなってしまうパンです
そして我が家も実家もストックもない状態だったので、今日はもう一つ焼いてみました
ジャンボシュガーレーズンです。
最近、午前中焼くタイミングを逃してしまって、午後から焼く、という要領の悪い事になってたので、今日は朝起きてすぐに粉をセット。
午後までに2種類焼くことができました

今日は午前と午後、2人のお客さんが来てくれました
そのお友達は今妊娠8ヶ月。今日は母親学級の日ということで、子供も幼稚園に行かせた、と言って一人で身軽に遊びに来てくれました
なのに私はなぜかお昼を用意する気力が出ずに、近くのデパートに走って、サラダとコロッケを買ってきてしまったんだけど
でもいろんな話をして、いつものことながら時間が足りないーーーと言いながらバイバイ
その後、みーの幼稚園時代からのママ友がお土産もって行くねー、と来てくれて、またまたおしゃべり。
なんだか仕事のない日は遊ばないと損みたいな感じで、一日中遊んでなんだか申し訳ない感じ
こんな気持ちになるなんておかしい
でも・・・たまには許してよね

22:07 2010/06/19
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久しぶりのブログ

こーんな画像ですみません・・・。
13日から15日まで石川県の和倉温泉と山代温泉に旅行に行ってきました！
そんなわけで、旅行前からパンを焼いておらず・・・今日こそ焼くぞ！と意気込んでいたのに、なんだか旅行から帰ってきたらバタバタしてしまって、しかもなぜか旅行から帰ると次の日は掃除がしたくなるそんな感じで今日も焼けませんでした
実家の母ももうパンがない・・・と言ってたので焼きたかったのですが・・・。

今回の旅行は私の両親、そして義母も一緒に行ったので、合計7人での旅行。
メインは温泉と2日目の金沢観光。
れいを妊娠中に行ったことがあるのですが、そのときは産まれる前だったのであまり積極的に歩けず、不完全燃焼で帰ってきたので、今回リベンジ
なんといっても兼六園が素敵でしたーーー
我が家はディズニーランドでも、美術館でも、ガイドさんをつけるのが好きで
ただ見るだけより、その理由とか、背景とかを説明してもらうとすっごくよくわかるので、今回も兼六園のことを隅から隅まで時代背景から名前のいわれから、説明してもらって、もう大満足でみんな帰ってきました
みー、れいは旅行に行ってまでおじいちゃんおばあちゃんに旅館の売店で何か買ってもらって、もうそれだけで満足してましたが
時々雨が降ったり、天候はそんなによくなかったけど、逆に涼しくてまぁ、よかったかなぁ。

今日は朝からすっごい暑い1日でした
そんな中精力的に動きまわって久しぶりの自宅でなかなか充実してました
明日からパパはお仕事。
しっかり通常ダイヤに戻してがんばりたいと思います

22:07 2010/06/19
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シフォン型で・・・

あーー、最近なまけものの私。
何か菓子パンを作ろうと思ってホームベーカリーを動かし始めたはずなのに・・・１次発酵が終わったときには、やっぱりやる気をなくしてしまった私です
結局あれこれするのが面倒になってしまって、せめてシフォン型に入れて気分を変えてみよう・・・とシフォン型で焼いてみました
菓子パンに出会えるのは・・・来月になってからでしょうか！

今日はあさってから始まるお盆休みに備えて午前は仕事に行き、ダッシュで今日のノルマを終わらせたあと、お昼からみーの学校のお友達とママたちが遊びに来てくれましたー
あわせて４組
夏休みになってから私の仕事が忙しくて、習い事と家とおじいちゃん、おばあちゃん家にしかいないので、久しぶりにお友達と遊べてみーもついでになぜかれいも！１年生に混じって楽しそうに遊んでました
私は・・・紅茶教室で習ったピーチのアイスティとダージリンのアイスティーをみんなに堪能してほしくていそいそと準備
そしてママはいろいろなおしゃべり。
私と同じく手芸が好きなママ、パン作りをしているママもいたので話がはずみました
うーーん、いいリフレッシュ日になった

22:07 2010/06/19
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