耕福米の味噌づくり

昨秋に味噌づくりをしました。耕福米10kで糀を作って頂き、助っ人no1と手前奥と三人で大変な作業をしました。大豆がふやけると大変な量になるのが、暫く振りなのでわかりませんでした。昔昔に親の手伝いでうる覚えです。
手前味噌とは良く言ったものです。いろつや味、甘い？夕飯の味噌汁は美味しかった、久しぶりにつくりましたが、大成功です。命名耕福味噌です。

耕福米耕作人宅のリホームーその２

毎日毎日、片付けたり移動したりの住みながらのリフォームです。毎日がまるで大掃除状態。現在、パソコンの設置場所がめちゃめちゃです。今週は埃だらけの台所にあります。オール電化にしましたので電気の容量も多くなります。大工さんと電気屋さんとが競合しないように、電気工事は大工さんの休みの日にやります。
団塊の世代の大工仕事は楽しいです。丸鋸で木材が真直ぐ切れるようにしたい。廃材を残してあるのでゆっくり時間をかけて、何か作品を手掛けてみたい。

耕福米耕作人宅のリホーム

お盆が明けたら始まりました家のリホームで、現在、パソコンの設置場所がめちゃめちゃです。住まいながらのリホームは、スピードが求められますが、少々遅れています。今月中にはどうにか目鼻をつけたい！19年前に建築したので、子育て真っ最中のため、しっかりした造りには出来ませんでした。現在のリホームは、バリアフリーを実施し、我々が介護を受ける時の考えています。パソコンが自由に使える時まで、少々更新回数が減ります。元気に働いています。