耕福米のセンターの手前味噌づくり講座。

今日は、センターの手前味噌づくり講座が始まりました。三日間かかります。昨年の手前味噌は本当に美味しく仕上がりました。今回は施設の釜目一杯の味噌を仕込みます！皆さん秋が楽しみでしょう。

　隣の隣の地区の荒れた田んぼを、今年から植え付けします。４反で２反づつの田んぼで整理すれば作業しやすい。今朝、地主さんから連絡をいただき、作ることになりました。物凄い枯れ草です。野火をすれば直ぐキレイになりますのに、ガマンをしてトラクターで爪にからみながらの作業でした。しばらくかかります。