蓋物

　本日の蓋物は「紫芋利休饅頭　人参　鼈甲餡」。
　これがものすごく美味しかったです。
　とろりとしたあんかけのお饅頭を箸で割ると、中には鮮やかな紫色の紫芋の餡が！　う、うまい！　お饅頭にまぶされたごまと、あんに沿えられた生姜がよいアクセントに。