私は、実は元給食調理員です。
１０年ぐらい前の給食センターは、
エアコンは一切ありませんでした。
※私の勤務先
換気扇と窓を開けて調理をしていました。
その温度、室内４０度ぐらいにはなります。
かなりの高温ですが、給食センターと言うのは、
野菜など３度洗いしたり、調理器具や
食器を洗うので、水を使うことも多いため、
温度が高くても、何とかなる環境でした。
ただ、今考えてもかなり体力を使う仕事でした。
私がエアコンをほとんど使用しないのは、
電気代削減がかなり大きな目的ですが、
一番は健康のためです。
「いやいや今の時代は
エアコンを適切に使いましょう」
と言うのでは？
と思われる方が大半だと思います。
実際今年の暑さは尋常ではなく、
避暑地に住んでいるわけではない我が家は、
最高気温38度なんてザラにあります。
もちろん全然使わないと言うわけではなく、
休みの昼間に１時間、熱帯夜に２時間など、
どうしても我慢できないときには使います。
あとストレッチやラジオ体操の
運動するときには使っています。
ちなみに家族は、自宅にいるときには、
エアコンと扇風機を使っています。
あくまでも私の場合ですが、
在宅中は、家中部屋の窓
ドアを開けます。
わが家は全室の窓に
網戸を設置し、蛍光灯は、
LEDなので、蛍光灯目当ての
虫は侵入しません。
※ムカデは来ますが…
網戸の外側にはすだれをかけ、
網戸に時々霧吹きをします。
扇風機があれば、そんなに苦しくて耐えれない
温度に、私の部屋はそんなにはなりません。
間取りがそうなのかはわかりませんが、
私の部屋は風通しがいいので、
隣室にいるパートナーやわが子
と比較すれば、涼しく過ごしています。
先程書いた健康と言うのは、
実は私昔クーラー病になっています。
現在はエアコン病と言うようです。
職場もエアコン、帰宅の車もエアコン、
帰宅後もエアコンで過ごしたある夏の年。
体がだるいなあと思い、
内科を受診した時、言われました。
血圧がいつもは１００前後が80ぐらいまでなり、
かなりの倦怠感がありました。
その時、
「夏にエアコンを使いすぎると、
体が冷えてなりやすい。
また、外部との温度差もかなり
影響がある」
と言われました。
その頃の体温は、常に３５度台。
病気になりやすい体温でもありました。
結果的に、１か月ぐらい、
この倦怠感が抜けず、
かなり苦しみました。
そのことがあり、
エアコンはあまり使い過ぎないようにしよう。
となりました。
今、毎日ダイエット日記を書いていますが、
残念ながらダイエットは順調とは言えません。
ただし、見てもらえばわかりますが、
カロリーにはかなり気を配っています。
特によく食べている食材は、
「ナス」です。
ナスは、栄養価があまりないのでは？
と思われますが、実は、
体にとってかなり効果があります。
まずナスはカロリーが低いです。
１本あたり中程度でも、
15キロカロリー前後しかありません。
油や砂糖・みりんを使わず、
焼きナスや蒸しナスなら、
かなりの低カロリーとなります。
また水分が90％と、夏には最適の野菜です。
また、あの紫の皮は、
ブドウやコーヒーと同じポリフェノールが
含まれています。
ポリフェノールは動脈硬化予防になります。
ですから、皮は全部剝かないほうがいいです。
私は焼きナス以外は、
皮も全部使っています。
またカリウムも多く含まれているので、
血圧上昇予防や中性脂肪にも
効果があります。
女性にはうれしい食物繊維も多く、
便秘効果もあります。
栄養的には優れていなくとも、
病気予防にはかなりの優等生なのです。
恐らくナスを食べていることで、
私は水分を摂取し、
体を冷やしているのです。
なので、暑さにも比較的強い。
良く体を冷やすといけないのでは？
と言われますが、
夏はよほど冷え性の方でない限り、
旬の野菜は摂取した方がいいのです。
旬でない冬などは、トマトやキュウリの
夏野菜の食べ過ぎに注意しましょう。
冷え性は、体温が低いことも多いです。
私は１年間スクワットをしたら、
１度体温上昇しました。
体温を上げ、手や足の筋力をつけた方が
痩せやすいと言われたので、
筋力をつけた今実践中です。
中々ダイエットは大変ですが、頑張っていきたいです。
それで料理のレパートリーが多く、
栄養に詳しいのですね
クーラー病 ありますね
昔のクーラーは性能が悪く冷えすぎでしたが、今のエアコンは性能が良く快適です。
時代とともに進化してるみたいです。
確かに昔のクーラーは、かなり冷えすぎていましたね。