簡単伊達巻！

秋田県小町の郷　遠田米穀店です。

いよいよ明日が大みそかですね。お正月の準備出来ましたか？

昨日は黒豆を煮て、今日は伊達巻を作っています。

作っていますとは、只今伊達巻を焼いている真っ最中！

焼きあがる時間までまだ少しあるので、合間にブログ更新をと思い・・・。

離れてる隙にまっ黒だったりして（笑）

伊達巻の作り方も簡単！

材料は

はんぺん大・・・２枚

たまご・・・・・６～８個（大きさによって）

砂　糖・・・・・大さじ３～４

塩・・・・・・・少　々

材料はたったこれだけ(*^^)v

はんぺんと、たまごをなめらかになるまでミキサーにかけ

なめらかになったら残りの材料をミキサーでまぜあわせる。

卵液をこしきでこし、あたためたフライパンに軽く油をひいて

弱火でじっくり焼き上げる。生地に弾力が出てきたら竹串で刺して

なにも付いてこなければ焼き上がり。（１０分～１５分くらいかな）

熱いうちに巻き簾でまいて冷めたら出来上がり(*^^)v

以上簡単伊達巻レシピです。塩加減ははんぺんの具合もあるので

あまり入れなくても大丈夫のようです。

砂糖は甘いのがおこのみの方はもっと入れても良いと思います。

一回作ってみて、次はお好みで砂糖、塩を加減して下さい(^^♪

ブログを書きながら２本焼きあがりました。

断面はまだお見せできませ～ん。まだ冷めませんから。



今年も一年間ご愛顧ありがとうございました<(_ _)>

来年もますます頑張りますのでよろしくお願い致します。

って、まだもう一日ありましたね（笑）

明日は更新できるかどうか解りませんので今のうちにご挨拶を。


来年も当店自慢の美味しい「あきたこまち」

ご愛顧のほどお願い致します<(_ _)>


秋田県認証　特別栽培米
『小野小町の郷　特別栽培米　あきたこまち』



こだわり米『小野小町の郷　特撰米　あきたこまち』


よろしくお願い致します＼(^o^)／


秋田県小町の郷　遠田米穀店