５代目芋掘り(安納芋)

５代目芋掘り(安納芋)


秋田県小町の郷　遠田米穀店です。

昨日はお天気が良かったので、夕方急遽芋ほりをすることに。
とはいっても時間が時間でしたから、２株だけにしました。
春に安納芋を植えて、どのくらい大きくなったか試しぼり。
最初は真面目に掘っていた５代目、どうやら芋よりドロ遊びがお気に入り。
息子はカメラを構え、写真撮り。
結局５代目ママと私が掘る事になってしまいました。
これが結構大きくなっていました。土が固かった為掘るのに一苦労
まだ３株ほどのきってますからそれはまた今度。
２週間ぐらい置いておけば熟成され、甘みが増してくるそうです。
そのときはまたご報告しますね

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