秋田県小町の郷 遠田米穀店です。
今日は5代目ママの誕生日![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0150.gif)
何歳かは書かないでおきます(笑)
息子の時はママがイチゴのケーキを焼いたっけな・・・![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0198.gif)
と言うことで、今回は5代目ババが(笑)5代目ママの為に焼きました。
りんごがたくさんあったので、久々にアップルケーキを焼くことにしました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0073.gif)
型にバターを塗り、カラメルソースをを型に流し、その上にりんごを放射状に並べました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/15/a9/fea0db1ff69c3a589294c3129df6bc68.jpg)
本当は一番最初から撮るつもりが・・・またまた忘れちゃいました(笑)
りんごは変色を防ぐため、レモン汁をかけておきました。
次にスポンジ生地を作り、型に流します。焼く前に一回型ごと下に落として気泡を抜きます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1a/e4/985b468374f3a173c3cff699aadd0aa0.jpg)
あとはオーブンに投入!焼きあがりを待つのみ!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/58/83/55658b6880b589e390d9d3580ddd24cc.jpg)
レシピより一つ大きいサイズの型を使用しましたので、基準より10分多めに焼きました。
170℃で45分間焼いて出来上がり!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7a/5b/13cf70021fc47dfa31d9e2424b1414d1.jpg)
こんがりと焼きあがりました(*^^)v
周りを竹串ではがして、型にお皿を乗っけて、「えい!」(笑)とひっくり返します![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0218.gif)
くれぐれもお皿からこぼれないようにご注意を![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0220.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/59/ff/65e3cc255157e2470a17bcfd8b6b12b2.jpg)
こんな感じに焼きあがります。りんごの汁とカラメルソースがツヤツヤ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
しばらくすると、汁がスポンジに吸収されて、スポンジがしっとりします。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/39/05/9d6cd084ace3bc5e3ba9c2b2ba6cf3e2.jpg)
よく冷ましてから食べま~す![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0140.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0050.gif)
今日は5代目ママの誕生日
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0150.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0150.gif)
息子の時はママがイチゴのケーキを焼いたっけな・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0198.gif)
と言うことで、今回は5代目ババが(笑)5代目ママの為に焼きました。
りんごがたくさんあったので、久々にアップルケーキを焼くことにしました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0073.gif)
型にバターを塗り、カラメルソースをを型に流し、その上にりんごを放射状に並べました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/15/a9/fea0db1ff69c3a589294c3129df6bc68.jpg)
本当は一番最初から撮るつもりが・・・またまた忘れちゃいました(笑)
りんごは変色を防ぐため、レモン汁をかけておきました。
次にスポンジ生地を作り、型に流します。焼く前に一回型ごと下に落として気泡を抜きます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1a/e4/985b468374f3a173c3cff699aadd0aa0.jpg)
あとはオーブンに投入!焼きあがりを待つのみ!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/58/83/55658b6880b589e390d9d3580ddd24cc.jpg)
レシピより一つ大きいサイズの型を使用しましたので、基準より10分多めに焼きました。
170℃で45分間焼いて出来上がり!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7a/5b/13cf70021fc47dfa31d9e2424b1414d1.jpg)
こんがりと焼きあがりました(*^^)v
周りを竹串ではがして、型にお皿を乗っけて、「えい!」(笑)とひっくり返します
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0218.gif)
くれぐれもお皿からこぼれないようにご注意を
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0220.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/59/ff/65e3cc255157e2470a17bcfd8b6b12b2.jpg)
こんな感じに焼きあがります。りんごの汁とカラメルソースがツヤツヤ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
しばらくすると、汁がスポンジに吸収されて、スポンジがしっとりします。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/39/05/9d6cd084ace3bc5e3ba9c2b2ba6cf3e2.jpg)
よく冷ましてから食べま~す
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0140.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0050.gif)
秋田県小町の郷 遠田米穀店