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おばあちゃんのコクラ日記

ピアノとぬかみそ 台所からの風景

トリュフ塩

2020-05-02 21:21:40 | 日記
パン屋の店先で パン屋さんがこれはトリュフ塩食パンです。と言っているのがテレビから聞こえてきた。

パンにトリュフ塩を使うことは思いつかなかった。

トリュフ塩がある。やってみましょうと
身体が動く。

フォカッチヤだったらお昼に間に合う。
トリュフ塩を入れて、焼き上がる。

焼きたてをカットして食卓に。

食卓には目玉焼にトマトときゆうりのつけ合わせに、紅茶。

オリーブオイルに、トリュフ塩を少し入れてちぎったパンをつけて食べてーー
息子と顔を見合わせて
これは美味しいねえ。これは正解ねえ。

バターよりも合うねえ。パンの生地のなかにオリーブオイルを入れたイタリアンだからかしらね。