お赤飯

昨夜 11時すぎに メールが入る。

明日のお昼過ぎに ちょっとお邪魔をしても良いでしょうか？

どのくらい時間があるの？

それだったら お昼をご一緒に出来そう… お昼の支度をしますから
そのおつもりで お出掛け下さいね。

約束をして… さて我が家に食材はなにがあって 何ができるか思案する。

訪ねてくださる嬉しさ…ありがたさ…

支度をすると 言うことができる元気を頂いているありがたさを思う。

そして 若い三人のお客さまを迎える。

味噌汁… 豆腐 なめこ みつば
お赤飯…ささげ
ポテトサラダに ゆでたまご
わけぎとかまぼこのぬた
魚切り身の塩焼き
たけのこの土佐煮 金時豆のにもの
胡瓜のぬかずけ

美味しいねえ… 美味しかったねえ
又 来たい … 又来ます…

ハンバーグ

アメリカ ヨーロッパでは お年寄りは
ハンバーグだって…と 耳に入る。

しばらく ハンバーグを作るのを忘れていた。

久しぶりに ほんとうに久しぶりに ハンバーグを作る。

牛ひき肉 300グラム…玉ねぎ二個…
卵三個…パン粉の材料で小さなハンバーグ10個の出来上がり。

付け合わせの野菜は キャベツ ピーマン 人参の千切りのソテー

ハンバーグは ケチャップ ウスターソースで食べる。

筍の煮物 漬け物の食卓を息子と囲み
余分のハンバーグは 冷凍のストックに…

歯の治療中のおばあちゃんには 何よりのご馳走でした。

ガーベラ

奈桜ちゃんから 可愛らしいお花のブーケを頂いたのは 四週間前…

スイトピーと かすみそうは枯れてしまったけれども ガーベラだけが まだきれい。



ちょいちょい 水切りをして短くなってしまったけれども…

庭のこでまりの ひとえだを加えて
掛け花入れの うずくまるにぴったり…

ガーベラを奈桜ちゃんと思って 可愛がったからかな？
我が家が お気に召したのかな？

早朝の庭

こでまり


おおでまり


あまどころ

卯の花

うぐいすが鳴き 新緑に包まれている。
家の中だけで満足…

今年は貴重品

今年はたけのこが少ない。 こんな年は
はじめて…

あちこちから耳に入り 新聞 テレビも取り上げている。

今年は食べられないかもしれない…と
思っていた我が家に 息子が 茹でた筍を頂いてきた。

有り難く 一番出汁をとって たけのこご飯に…

うすくち醤油がなくて 濃い口にしたら色が濃くなってしまったが 季節の美味しい たけのこご飯を味わった。



今日は 四人のお客さまを迎えて ちらし寿司を作る。頂いた筍を入れて…
お客さまに喜んで頂いた。

お客さまから 茹でた筍を おみやげに頂く。



和風に中華風に あれもこれも作りましょうと思い…楽しむ…

今年は 貴重品よ…