おばあちゃんのコクラ日記

ピアノとぬかみそ 台所からの風景

そばの実

2022-06-28 20:34:00 | 日記





ベランダのプランターに芽を出したそばの実。

3週間でずいぶん伸びて来た。そばを食べに行った長男が

蕎麦屋からそばの実をもらって来て植えてくれたもの。

去年もその様な話を聞いてきっと美味しいお店なのでしょうね。

昨年は息子のベランダに植えてお浸しにして食べてみたと聞いていたので

ずいぶん伸びて来たので味噌汁でも入れてみましょうかとたずねると

「食べずに花をさかせましょう」と返信。

母親にそばの花を楽しんでもらいたい息子の優しさ

有り難く思いますよ。

食べないで良かった。花を楽しみにまちましょう。


山吹の剪定

2022-06-26 19:13:00 | 日記
小さい地面の庭木たち 昨日のたっぷりの雨を頂いて

生き生きと喜んでいるように見える。

生きている植物は 芽吹いたり、繁ったり、花を見せてくれたり

葉を落としたりーー この植物たちからおばあちゃんは

沢山の生活の豊かさを頂いている。




小さい庭なのに草は沢山生える。

早朝に蚊取線香を持って庭に下りる。

手や足に虫よけのスプレーを使用。

草むらに殺虫剤を撒きーーそのようなことをしていると

息子も必ず起きて来て手伝ってくれる。

山吹をどうしたいの? と息子。

大きくなりすぎたから小さくしたいの。ネットで調べたら

大きくなったのは一本一本根元を辿って根元から切ると

教わったからそうしたいの。

お母さん どいて‼︎  やりますから。

根元を辿るのも カットするのも早いこと。

あっという間に 小さくまとまる。

カットした枝をおばあちゃんは 小さくカットして

ゴミ袋に。

山吹が小さくなったのを嬉しく眺めていたら

山吹の根元で真っ黄色のものが動いている。

   イタチだー  赤ちゃんもいる。

顔が小さくて 体が長いこと 赤ちゃんは

   きつね色 二匹一緒に柵を越えて

お隣の庭に行ってしまった。

とうもろこしご飯

2022-06-21 21:56:00 | 日記





お料理上手なかげみ先生から 今の時期とうもろこしご飯が

美味しいですよと教わって直ぐにやってみたかったおばあちゃん。

今日マーケットで とうもろこしを買ってやってみた。

包丁で実を落とし一本のとうもろこしに2合のお米。

塩加減は 豆ご飯の割合 芯から出汁がでるので

一緒に入れる オリーブオイルも入れる。

芯は先の方だけ 5、6センチカットして入れてみた。



出来上がったご飯の美味しかったこと。

これをおむすびにして フライパンで焼いても

美味しいと聞いたけれどもまだやってみていない。

とうもろこしは おじいちゃんが大好きだった。

おじいちゃんに とうもろこしご飯を作ってあげたかった

おばあちゃんです。



大好きなもの

2022-06-16 22:11:00 | 日記
お庭のみかんが まだ沢山ありますよ、と

伺っていたので 息子の車で頂きに行きます。

とお伝えしたのに それは大変だから

お届けします。純さんご夫妻がまた又

届けて下さったのです。

びっくりするほどーーーたくさんーーいっぱい。

好きなものがいっぱいあるのはとてもうれしいこと。




とても美味しい。酸っぱいのが苦手な人もいるけれども

おばあちゃんは酸味が勝っているところが

美味しいと思う。

新鮮でみずみずしくて、皮をむくのも楽しんでむく。







見て‼︎ 見える‼︎

2022-06-11 20:35:00 | 日記
早朝 座敷の雨戸を開けていた息子が

台所に居る私を呼びに来た。ちょっと来て‼︎

何が始まったのかと急いで行ってみる。

見て‼︎  みえる‼︎

毎朝庭の草取りを手伝ってくれる息子のお陰で

美しさを保っているいつもの庭の他には何も見えない。

右を見て 左を見て 上を見てびっくり‼︎




毎日朝夕に雨戸の開け閉めをして気がつかなかった蜂の巣。

軒先の 蜂の巣。

蜂の姿はない。殺虫剤をまくには下のツボの中にメダカがいる。

ツボを段ボールで覆って殺虫剤を撒いても 蜂はいない。

息子が言うには 春になった頃座敷に大きな蜂が入っていて

退治したことがあった。スズメバチみたいに大きくて

スズメバチではなく 動きがゆっくりだったから

女王蜂だったのかも。

蜂がいない蜂の巣を 上手に出来てるねぇ。綺麗ねぇ。

白の配色もなかなか良いねぇ。

蜂の巣の鑑賞の朝でした。