kokoの日記

日々感じたことを書いていきたい

アサヅキの酢味噌和え

2013-03-24 22:39:01 | 食物

 

小さなアサヅキを貰いました

根を切って

ゴミを取って

良く洗い

茹でます

酢と味噌と砂糖を好みで和えます

私は酸っぱいのが好きなので酢を多めに入れます

さっぱりとしたこれも春の一品です

 

 


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2 コメント

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Unknown (Unknown)
2013-03-26 20:14:34
美味しそうですね。味はのびると同んなじかしら
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遅くなりまして  (koko)
2013-04-01 23:47:16
のびると似ていますがノビルの方が野性味が強いような・・・・
もう何十年も食べていないので味を良く覚えていないです
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