今日の収穫
グリンピースです
明日は豆ご飯を炊こうと思っています
綺麗な色でしょう
宝石のようです
今日で半分が終わりますね
何だか、この頃は畑に追われています
大雪だった冬があけ春になり畑と田植えに明け暮れ
今年は映画を一度も見ていません
そろそろ、見に行きたいなぁ
お花畑も見に行きたいし・・・・・
今、アジサイ園とバラ園とアヤメ園
見ごろを迎えているけど・・・・・
行けるかな？
昨日は途中で
がおかしくなり
この頃、時々あるのですが日本語入力ができなくなります
半角/全角の変換ができないのです
ひらがな入力にしてもローマ字のまま
で、途中で諦めて投稿してしまいました
あらためて今日、第2段です
鶏のカチャトーラ ①オリーブ油とニンニクを弱火で香りが出るまで炒め
スライスした玉葱を加え飴色に炒める
②鶏肉は別鍋で皮目から焼き油をキッチンペーパーで吸い取る
両面焼いたら①に加える
③ワイン酢とワインをかけ強火で煮る
水分がほとんど無くなったらひたひたに水を加え白いんげん、
ローズマリー・トウガラシを加え
蓋をして弱火で15分蒸し焼きにする
④トマトを加え2，3分煮て火を止める
今回は野菜サラダを添えています
塩鮭の洋風混ぜご飯
葉物野菜のニンニクバター炒め
キュウリと玉葱等のマリネ風
でした
この日も美味しく頂いてきました