ニッポニアニホンシュ!

日本酒にまつわるよしなしごと…
ゆるりと、御笑覧ください。

大那 純米大吟醸 2007!

2010年12月01日 | 本日の日本酒

本日のお酒:
「大那(栃木)純米大吟醸 特等米 2007」

たまには、純大なんか呑んでみたりして…
(契約栽培の厳選した五百万石を45%まで磨いてます)

○屋さんで、
「大那の2009入荷しましたよ~」

と言われて、反射的に、
となりの2007を買ってしまいました(笑

ウチで帰り呑んでみると…

う~ん、呑み頃ですね。

前に呑んだときは、
米由来なのか最後に若干の渋みを感じたのですが、

今回はそれもなく、全体的にキレイ系ながらも、
柑橘系の穏やかな香りと、旨味を併せ持っています。 

きょうは、厚揚げのピーナッツバター炒めと合わせました。

大那は、純大といえど食中酒なんだなと再認識しましたとさ。

なんか、もう1杯いきたくなるんですよねぇ…