パンナコッタ・なんてこった！

神戸スイーツフェスタで当選しました～
これでまたおいしいスイーツでも買いに行きましょ
・・・・とはいえ、なぜにまたインフルエンザ発症も最初が神戸？って謎…
ステキなことで「発祥」なら嬉しいのにね…
みなと祭りも中止になっちゃったし

新型インフルエンザ感染拡大防止に伴いで学校が休校になったので、お稽古事もすべて中止となりました。
そして昨日行くはずだった【キッザ二ア】
我が家の子達はずっと楽しみにしてましたが、この状況下では行けないなのでキャンセルしました。
しかーし、キャンセル続出の中、ご近所の方が「もったいない、なかなか予約いっぱいでとれないのに…
この休校で空いてるから急いで予約入れて行く予定なのよ～」と…
「え゛っ？」
それを聞いてるうちの子供達「なんで家にじっとしてなきゃいけないの？うつるっていっても外で結構遊んでるじゃない！行きたいーー」
（我が子ながらこいつらホントにわかってないのか？）とショックを受け、なぜ出たらいけないのか？どうして家に待機してなきゃならないのか？懇々と説得しましたね。
そしたら、昨日になって本日より休館という措置をとられました。
子供が集まる場所、感染拡大の恐れもあるので神戸で感染者が出て学校が休校になった時点でもう少し早く休館の措置をとっていただきたかったものです。

っで、「キッザ二ア」休館のことでキャンセルとなった方々は「家にいてもね～せっかくだからご実家に帰省しようかな？」と…おいおい！

一姫の修学旅行が6月初旬、広島方面に行くのですがこれもきっと延期と思いますね。コチラに修学旅行に来るほうも怖いだろうし。
受け入れるほうもこの状況で感染が他の県に拡大と思うとやはり「今は来ないでおくれ～」と思うよね。

ひとそれぞれ“ものさし”は違うけど、
価値観、いや常識というか…
理解に苦しむようなことがおきてます…

我が家の子供達は、この一週間は自宅から出さず缶詰状態にします。
「外に出たい！」その気持ちもよくわかる！
うつる時はうつるんだろうけど…
現況が変われば野宿でもしておくれ！
「学校に行きたい！早く行きたい！お友達と遊びたい！先生にも会いたい！」
うちの子が引きこもりにはならないということが判明しましたわ。

…サージカルマスクがなくって、どこもかしこも売り切れ状態。
ネットで探そうといろいろあたりましたが、これも売り切れ続出！
驚いたのが、マスクが異常に高い！
ずっとまえメーカー商品で高品質な商品が60枚入り398円で購入したのに50枚で驚く値段になってました！
心配してくれた友人が食料と一緒にマスクなども送ってくれました。
そして、沖縄出身のお友達からも「備蓄しててね～」といろいろ？（笑）送ってきてくれました。

でもね、様子が今までと大きく違う配達員さん！
もちろんマスクは着用でしたが「インフルエンザ対策でお届け先にインフルエンザ発症された方がいるかもしれないので直接の接触をさけるため玄関外においておきます。」と。
お届けに行ってもこの状況だから受け取り拒否されることもあるようで配達員さんも困ってらっしゃいましたね。

そういえば昨日井戸端会議中のところをスルーしたら・・・
近くのスーパーでは除菌クリーナーや消毒液、ハンドソープも売り切れてるらしい。
早く沈静化して終息をむかえておくで～

インフルエンザの休校をレジャーの休暇と楽しむのは、なんてこった！

そんなこんなで暇もてあましてる一姫が母レシピ見ながら作りました。


お家で簡単デザート・「パンナコッタ」の作り方♪

材料(プリンカップ4個分)

牛乳　　　　　　　150ml
生クリーム　　　 200ml
ゼラチン　　　 　 5g
水　　　　　　　　 20ml
砂糖　　　　　　　25g
バニラエッセンス　2滴

ジャム、または季節のフルーツ


１．ゼラチンを水にふやかしておく。
　　その間に、生クリーム以外の材料を全部まとめて鍋に入れて、
　　弱火～中火で温まったら火からおろしゼラチン、砂糖を完全に溶かす。

２．１、に生クリームを入れ、氷水を入れたボウルでかき回しながら粗熱をとり冷ます。
　　　　　　　　　　

３．プリンカップの小さな器に流し入れ、冷蔵庫で2～3時間ほどで、
　　固まったら上にお好みでジャムまたは季節のフルーツなどを盛り付けて
　　出来上がり！

　　　　　　　　　　

ちなみに今回はアヲハタ・さらっと果実・いちごジャム。（アヲハタさんから）
このジャムはまるごと苺の固形は入ってませんが、さらっとしたホームメイドスタイル手作りのような風味のジャムです。
お子達は「ママが作ったの？」と間違えてました。わはは
塗った後も凹凸もなく、ムラなくさらっと塗れるし、
ケーキ作りやサンドイッチに最適でしょう～
ビンに残ったジャム…
水増しにしてゼラチン溶かしてカップに入れて冷やせば…
あっという間に簡単ゼリーも出来ちゃうし～
一姫は、牛乳入れてシャッフルして「苺ミルク」と言って飲んでました。

暇な時間を有効活用？して、お子ちゃまでも出来るおいしいパンナコッタです
…材料をこぼされ、なんてこった！にならないように～
一週間自宅待機…監禁状態？笑
こういうことってなかなかないでしょう～
貴重な親子の時間、楽しみますわ