国内の農家は・・

国内の農業は大変厳しい。
まず価格、ここ３０年くらい値段が同じ。
その他の商品が上がっている中、野菜、卵、肉は
値上がりしていない。
そして売れているスーパーはこれらの安売りのチラシを
毎日ばら撒いて、そしてそれに人が群がる。
しかし人はそれと同時に食品に安全を求める。
安全なものは手間がかかり、そのために経費がかかる。
安全なものと安いものは同時に存在しあえない。
国内の食品自給率が盛んに４０㌫と言われているが
きっとそれは間違いで小麦粉や大豆などの原材料のレベルまでいけば
自給率は１０%くらいではないだろうか？
安全な品物を作る日本の農家から
充分それにあう対価で野菜や肉、卵を買ってもらいたい。
そうでないと、日本から農家は消滅してしまうかも・・・
僕の家から１０㌔以内の農家は現在２００戸ほどあるが
１０年後には２０戸ほどに減少する。
それは７０代の兼業農家のほとんどが８０代になってしまい
働けなくなってしまい、跡継ぎがいないから。
もうすぐ息が切れそうな農家のことをわかってほしい。