新茶を飲む

庭に一株のお茶を植えています。

だいぶん芽が伸びています。

一週間ほどまえ、新芽を15本ほど摘んで、陰干しに・・・

今日こんな具合に・・

それで、マグカップに入れ、お湯を注ぎます。

白茶です。

甘涼しくって、初夏の香り！　今年の新茶を味わいました。

こんなふうに、お茶は簡単にできるのです。

一家に一本、お茶の木を・・・・という本を書いてるところです。

この写真も、それようです・・・・・

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