前々から欲しかったパスタマシーン・・・ついに購入しちゃいました～♪（先週ですが・・・）
本当はATLAS社のものを買う予定でしたが、カルフールで安く売っていたのでイタリアのMARCATO社のものにしました。
今日、夫婦で初のパスタを作りに挑戦♪
・・・捏ねはＨＢにお任せです。
あ・・・ちなみに、きしめんに見えますが、きしめんではありません！！！
フェットチーネです！！！
白なので、どう見てもきしめんにしか見えませんが・・・。
伸ばす工程とかはとても楽しかったけど、破れたり、ボコボコになったり・・・何かとトラブルが多かったのですが、何とか出来上がりました。
自分達で作った手作りパスタ、きっとおいしいだろうな～～♪
・・・今は熟成中。しっかり寝かせて、明日調理しま～～っす。
おいしくできるかな～～♪
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パンやアイス作りも感動だったのに、パスタまで
自家製ですか！！！
生パスタなんて、妊娠中に食べて以来ご無沙汰。
どんなお味だったか明日の日記が楽しみです。
コバさんの旦那様＆蓮君が羨ましいわー♪
しかもかなり凝ったもの作ってらっしゃる。パスタもお手製ですかぁ～。わたしの彼女も見習ってもらいたいものです。
今度は出来上がった料理の連君の感想も載せて下さいね(笑)。
・・・私は1日待てなくて、当日食べちゃった（;´▽｀A``
HBで作った生地、どうだったかな。
麺にカットする時、くっ付いたりしなかったかしら？
そうそう～最初の機械油を取る掃除面倒じゃなかった？
コバさんのパスタ、楽しみにしてまぁ～す
とうとうパスタマシーンを買ってしまいました♪
麺好きな夫婦＆息子なので、色々と楽しめるかな～～なんて思って♪
食べる楽しみもあるけど、作る楽しみも大きいです♪
・・・でも、初回は悪戦苦闘でなかなか大変でした・・・。
どんな味なのか・・・もし、ブログにアップされてなかたら
＜あらあら・・・失敗？！＞と思ってて下さいね^^;
覗きにきてくれてありがとう！
パソコンの調子は良くなったんかいな？？
また覗きに来てな～～(^o^)丿
伸ばすときに大きな穴があいたり、ボコボコになったりで
涙が出そうになりました。
何でそうなるのかな？？空気が入ってるから？
水分量が多いから？
最後にはちゃんとできたけど、でも、カッターで
きれいに切れなくて（２本くっつくんです）
それを切り離すのにまた悪戦苦闘（パパの仕事でしたが）。
何でカッター切れないの？？
satonakaさんのはきれいに切れる？？
切った後の麺がくっついてくっついて、それもまた
悪戦苦闘！！！
本当に悪戦苦闘だらけのパスタ作りでした。
・・・まぁ、失敗は成功の元。
次回は今回の教訓を生かして頑張ります。
１日熟成させたパスタはおいしく食べれるかな～～？？
ブログにアップさせてなかったら失敗したと思って下さい^^;
そうそう・・・最初のお掃除は面倒くさかった～～。
後片付けも面倒くさいし・・・。
水で洗えないのも難点ですね！
また色々とアドバイス下さいね！
でも、画像で見るとキレイに出来てるよ～。
穴が開くのと、ボコボコになるっていうのは～チョッとどんな状況かわからないけど、麺がくっ付くのは、水分が多いからだと思うなぁ。
打ち粉をたっぷりしても、付いちゃうんだよね。
私は、かなり水分少なめで手（と足）で捏ねるようにしてからは、スムーズに麺にカットすることが出来ました。
でも、参考程度に聞いてね。自分の好きな配合って、何回か作ってるうちに、わかってくると思いますよ。