先日の
いちご豆乳プリンで余った豆乳を使って『かぼちゃ豆乳ブレッド』を焼いてみました。
と～～ってもキレイな色のパンが焼けました～～。
かぼちゃは、
cuocaで買ったかぼちゃパウダーを使ってます。
・・・が、こんなにかぼちゃ色なのにかぼちゃの味は全然しません^^;
本物のかぼちゃを練りこんだらもっとおいしいんだろうな～～。
豆乳を使うとあまり膨らみがよくないし、食感が少々重いような気がするのですが・・・まぁ、でも、おいしく焼けました。
次回はパウダーではなく、本物のかぼちゃを使って焼いてみよう^^
