お菓子作り教室

今日は朝からお菓子作り教室。
料理は趣味ではなく、実用。なので、この教室も数日後の保育園のバザーのために企画されたので、出かけることに。

今日の先生は、卒園児のお母さん。趣味が高じて、専門学校に通って教えられる資格までとったそうです。スゴい。
見ている分には楽しく、理科の実験に近い解説は、ワクワクする気持ちを誘ってくれました。
レシピをもらい、マメ知識と、外さないポイントも書き込み、楽しい美味しい試食も終えて、材料も買って帰ってきたけど…。

一気にテンションダウン。

重い腰が上がらないよ～。
悶々としつつ、今、やってしまわないと、地獄のような平日が待ってるよ～。
と、二時間ちょっと、葛藤して、自分を励まし、エイッと、立ち上がる。

教えてもらった通りを忠実に再現しているつもりなのだけど…。なぜか、出来が大きく異なる。
オーブンと材料のせいにする。薫りも味もまずまずだけど、見た目が…。
冷めたらラッピングしてしまって除湿剤とともに、保管していいよ～。
とのことだったので、さっさと、済ませる。
と、まぁそれらしくはなった、の、かな？

「タネを寝かせて待つ時間」と、「焼き時間」にお部屋の片付けと掃除も済ませた。
いい匂いが広がる中なので、はかどりました。


いつもにまして、ダメダメな週末だったけど、片付いたし、平日への、宿題も残さなかったので、よしと、思おう。