横山農園の直営レストラン

　３月１６日にオープンした横山農園の直営レストランに行ってきました。ここのトマトは数年来、我が家のご用達です。
　コースメニューはＡとＢ。ことさらランチメニューというのはないようです。Ａが1800円、Ｂが2600円。Ｂ＝Ａ＋メインディッシュといった形です。
　で、Ａコースですが、まずはトップ画像の前菜の盛り合わせ、パスタ（４種類からの選択）、デザートにコーヒーor紅茶。







　トマトソースは様々な指向があるのでしょうが、ここはシンプルにトマトをストレートに表現したもの。私自身もここのトマトでソースを作ることがあるわけで、慣れ親しんだ味です。
　フェットチーネはやや固めの仕上げ。
　デザートはいちごのエクレアと桜風味のパンナコッタ。桜餅のアレや。

　全体にあっさり目の味付けは私好みです。
　ただし、ランチに1800円かけるのは私の金銭感覚とのズレがあります。
　直売店も併設。目玉のトマトだけではなくて他の無農薬野菜も…。スーパーではお目にかかりづらい、ちょい珍し目のモノもあったりします。
　白菜花を購入しました。