今日は最低気温マイナス15度
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最高気温0度
気温は低いけれど晴れの日続きで
雪は少しずつ溶けています。
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文旦をいただきました
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皮もさわやかな香りで
ピールを作ろうと思い立ち
水と砂糖で煮て
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100度のオーブンで
40分ほど乾燥
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ある程度乾いたら
細長く切って
ピールの出来上がり✨
お好みでグラニュー糖を
まぶしていただきます
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文旦ピールを入れて
ココアパウンドケーキを作ったよ♪
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甘さ控えめにしすぎたので
粉砂糖をかけて![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
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ココアと文旦ピールの苦みが
隠し味のチョコにもあって
美味しく出来ました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/yl/dc/deco~otomedojo~3452.gif)
美味しく出来ました
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