ピーマン肉詰め弁当

本日のメニュー
ピーマンの肉詰め
から揚げ
大根＆厚揚げ＆赤板煮
ブロッコリーのゆかり和え
ミニトマト

ピーマンの肉詰め久しぶりに作りました

フライパンで今まで焼いていたのですが
上手に焼けなくて、
肉汁が、フライパンに流れて出てしまって、食べた時美味しくなかったんです

最近作った事が無かったのですが・・・

昨日のミートローフをオーブントースターで焼いたら

美味しくできたので

今日のピーマンの肉詰めもオーブントースターで焼いてみました

朝の時間の無い時には、フライパの様にひっくり返したりと手間がかからず
お手軽に出来てよかったです

味も良くて、良かったです



夏に向けて、ピーマンがお安くなるし、これからの定番おかずにしたいです