Tsuamo

日々のお弁当やハンドメイドの作品の事

ブルーベリージャム

2021-08-17 20:34:38 | 料理&スウィーツ

スーパーで生のブルーベリーが

長雨の為本日の出荷を持って今年最後の販売としますとと言う

コメント付きで販売されてて

また、最後の為いつもより増量

お値段も増額になってたかもしれないのですが(笑)

最後と、増量に負けて買ってきました

生では甘みが薄いので

ジャムがおすすめと書いてたし、レシピも置いてくれてたので

作ってみました


お鍋でつくるのでしょうが

鍋でゆっくり焦がさないように混ぜるのが苦手で

レンジで作ってみました

最初は汁っ気が多くてどうかなと思いましたが

何度かチンすると水分もかなり飛んでいい感じに仕上がりました

ちょっと見た目は海苔のように黒くなってますが、

美味しかったです

ヨーグルトやパンのおともにいい感じです


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