ど~でもいい晩御飯ブログです。。読んでも楽しくないよねww
ま、自分を頑張らせる為に、書いてるだけなので、つまんないので、スルーしてくれてもいいですww
この前スーパーに行ったら、立派なザクロがあって、キレイだな~って見てたら、青果担当のおじさんが、『おじょうちゃん、さっき陳列するときに落として、ヒビが入ってしまったザクロがあるんだけど、50円で持ってかない?』と。。。
で、ザクロを50円で買えることなんてないし、ヒビもほんの少しだけだし、頂きました♪
でも、ザクロって、食べにくい。。。大量に口に投入し、プチプチモグモグして、種をペ~って吐き出す。。。これ正しい食べ方???なんかもっといい食べ方ないのかな?一粒一粒取るのにかなりの時間がかかるし…面倒だったww
でも、体にはと~ってもいい食べ物なので、良しとしよう!!
ま、今回学んだのは、ジュースやお酢で取るのが一番ww(ザクロのは高いけどね…)
さて、昨晩の我が家の節約ご飯♪
・豚肉の野菜巻き(大葉・タケノコ・黒豆もやし・椎茸・ごま)
・キャベツ
・山芋の短冊
・そうめんのお味噌汁
・湯豆腐(白菜・しめじ・水菜・マロニー)
まごはやさしいは。。。
ま:豆腐
ご:白ごま
は:昆布(湯豆腐のおだし)
や:大葉・タケノコ・黒豆もやし・きゃべつ・白菜
さ:×
し:椎茸・しめじ
い:山芋
1点減点でした…。。。
豚肉の野菜巻きは、母の作る料理で5本の指に入る好きなおかずでした♪
最初に、モヤシ・たけのこ・椎茸を炒めて、塩コショウ&醤油で味付けして、冷ましたのを、豚肉の薄切りに大葉を敷いて、具を巻いていく。。。巻き終わりを下にして、焦げ目が付くように、全面焼いたら、少しお醤油で照りを付けて完成♪
ちなみに、パパも大好物です!!
あ、昨日は、モヤシ2袋・たけのこ・じゃがいも1個・たまねぎ1玉・たまご1パックを買いました。。。
今月の食費は。。。3150円。。。1万円、きついかな…。。。
でも、今日は、友達と食事なので、晩御飯なし♪明日はパパが飲み会なので私のだけ♪
友達と、美味しいものを、た~っくさん食べて、お酒をい~っぱい飲んでくるゾ!!(節約はお休みww)
微妙に酸っぱかったり、渋かったりもするしね…。
何より手が汚れるよねw
寛ちゃんママがうちに来た時、スーパーでざくろを買ってたのを思い出したよ(笑)
懐かしい~
明日は、おでんだから今日から煮てるし(笑)
豚肉の野菜巻き*チャレンジしてみるわ